Roasted turkey Neck with Pickles

Dapur Om Bewok
Dapur Om Bewok @f_bvandra75
Romania

Udah ada yg pernah makan Ayam Kalkun? Pasti sudah dong😁 Tapi bagaimana dengan lehernya🙄 sebagian orang berfikir bagian tersebut tidak dapat dioleh menjadi masakan yg lezat..

Kali ini om besok membagikan resep dari bahan dasar leher ayam Kalkun. Mudah2an kalian suka👨🏽‍🍳

Roasted turkey Neck with Pickles

7 orang berencana membuat resep ini

Udah ada yg pernah makan Ayam Kalkun? Pasti sudah dong😁 Tapi bagaimana dengan lehernya🙄 sebagian orang berfikir bagian tersebut tidak dapat dioleh menjadi masakan yg lezat..

Kali ini om besok membagikan resep dari bahan dasar leher ayam Kalkun. Mudah2an kalian suka👨🏽‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 750 grleher ayam kalkun
  2. 1 buahJeruk nipis Atau lemon
  3. Acar :
  4. 2Timun jepang
  5. 1/2Red onion
  6. 1/2Wortel
  7. 6Acar cabai
  8. secukupnyaCuka
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaMSG
  11. Sauce :
  12. 1 sdmPasta bawang putih
  13. secukupnyaAir hangat
  14. Bahan Marinasi :
  15. 3 sdmkecap asin
  16. 1 sdmgula merah
  17. 1 sdtcabe bubuk
  18. 1 sdtpasta bawang putih
  19. 2 sdmsambal bangkok
  20. secukupnyaPenyedap rasa jagung bakar
  21. secukupnyaMinyak zaitun

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih leher kalkun lalu peras jeruk nipis ke seluruh bagian leher ayam

  2. 2

    Campur semua bahan Marinasi jadinsatu lalu lumuri pada bagian leher kalkun

  3. 3

    Diamkan selama kurang lebih 20 menit

  4. 4

    Panaskan oven dengan suhu 175°C

  5. 5

    Sementara it, buat acar dengan memotong dadu semua bahan acar lalu campurkan dengan garam, cuka Dan msg lalu aduk hingga rata

  6. 6

    Setelah 20 menit, siapkan loyang yg sudah dilapisi dengan kertas Minyak.

  7. 7

    Masukan leher kalkun lalu panggang kurang lebih 35 menit

  8. 8

    Setelah kurang lebih 35 menit keluarkan lalu olesi dengan Minyak zaitun kemudian panggang sekitar 5 menit untuk memberukan warna cerah pada leher setelah dipanggang

  9. 9

    Setelah selesai, tata pada piring2 lalu taburi dengan acar Dan didamoingi dengan saus bawang

  10. 10

    Untuk pembuatan saus bawang putih cukup mencampuri nya dengan air hangat saja

  11. 11

    Makanan siap disantap🍗🍗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Om Bewok
Dapur Om Bewok @f_bvandra75
pada
Romania
I'm Fikran Bvandra 25 years oldYoung Chef (specialist indonesian, chinese, western, india, thai and vietnamese cusine)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa