Rollitos de carne con verduras acompañado de un puré de elote
Carmina Sarabia Miguel @cook_28307546
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Empezaremos hacer el puré de elote, juntamos los ingredientes
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En la licuadora agregaremos los ingredientes en orden, primero los granos de elote después la mantequilla, la cucharada de crema, los 120 mililitros de leche, la sal, la pimienta, la canela y licuamos de 3 a 4 minutos
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Pasado los 4 minutos ya estará listo muestro puré, reservamos en lo que hacemos los rollitos
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Juntamos los ingredientes para los rollitos
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Cortamos la cebolla en pluma y la zanahoria y calabaza en julianas
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En una sartén agregamos el aceite de oliva o la mantequilla y empezaremos a saltear las verduras una vez listas las reservamos
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Ahora sazonamos con sal la milanesa
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Luego le agreganore el saltador de verduras y enrollamos, así con todas las milanesas
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En la misma sartén donde salteamos las verduras agregaremos mantequilla u aceite de oliva y freímos los rollitos
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Una vez doramos los dejamos escurrir en un plato con papel absorbente de cocina
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En un plato agregaremos un poco de puré en el centro colocamos la carne y otro poco de puré por fuera de nuestra carne y listo a disfrutar ❤👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmina Sarabia Miguel le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Estudiante de Gastronomía en la UTVCOPasión por la cocina internacional ❤
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