160. Lodeh Nangka

Ilma Mahdiya
Ilma Mahdiya @Ilma_Mahdiya95
Banjarmasin

🌺Bismillah🌺

Hari ini paksu request lodeh nangka seperti dijawa yg ada ayamnya katanya. Ketemu resep bunda zuniyatul recook deh dengan bahan seadanya ..
Saya bikin tanpa lombok. Karna kehabisan stok. Adanya lombok rawit.. takut si anak gk bisa ikutan makan jadinya lombok saya skip.. Rasanya gk berubah insya allah udah hampir seperti lodeh nangka jawa. Kalau mau pedas tinggal ditambah cabe rawit di piring masing2.

Resep asli bisa klik:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12550821-lodeh-nangka?invite_token=zHDgpzHhLfhzPEcUfSx6Pgxw&shared_at=1616937738

#Cookpadcommunity_Kalsel
#Recookoftheweek

160. Lodeh Nangka

🌺Bismillah🌺

Hari ini paksu request lodeh nangka seperti dijawa yg ada ayamnya katanya. Ketemu resep bunda zuniyatul recook deh dengan bahan seadanya ..
Saya bikin tanpa lombok. Karna kehabisan stok. Adanya lombok rawit.. takut si anak gk bisa ikutan makan jadinya lombok saya skip.. Rasanya gk berubah insya allah udah hampir seperti lodeh nangka jawa. Kalau mau pedas tinggal ditambah cabe rawit di piring masing2.

Resep asli bisa klik:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12550821-lodeh-nangka?invite_token=zHDgpzHhLfhzPEcUfSx6Pgxw&shared_at=1616937738

#Cookpadcommunity_Kalsel
#Recookoftheweek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 potongpaha ayam atas bawah
  2. 1/4Nangka
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyagula merah
  5. 500 mlsantan
  6. Air untuk merebus ayam
  7. 2 sdmuntuk menumis
  8. 3 potongtahu putih
  9. 1 bungkus keciltempe
  10. Bumbu halus
  11. 7 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1/2 sdtketumbar bubuk
  14. 5 bijikemiri
  15. 1 ruaskunyit
  16. Bumbu pelengkap
  17. 1 batangserai, geprek
  18. 3 cmlaos, geprek
  19. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan air secukupnya.

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah diblender.

  3. 3

    Setelah ayam masak masukkan nangka, laos, daun salam, serai, garam, gula dan bumbu yang sudah ditumis tadi. Masak sampai nangka empuk lalu masukan tahu tempe

  4. 4

    Kalau sudah bumbu meresap, masukkan santan.

  5. 5

    Beri penyedap rasa, gula dan garam. Aduk perlahan sampai masak. Matikan kompor tunggu uap hilang.dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ilma Mahdiya
Ilma Mahdiya @Ilma_Mahdiya95
pada
Banjarmasin
👨‍🍳 Simpan resep disini biar gk hilang dan gk lupa 🤭👨‍👩‍👧Hobby masak karna tuntutan punya suami yg gk doyan jajan diluar 🤪🍝Prinsip suami masakan yang paling enak adalah masakan rumah, karna dimasak dengan cinta 😍📜Nyenengin perut suami dengan masakan sendiri bisa jadi ladang pahala juga🌸Bismillah diniatin sekalian ingin berbagi resep dan menginspirasi semua🌸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa