#cppassportJom kita ke Iraq untuk cuba nasi beriani yang super sedap ni. Selain India dan Pakistan, nasi beriani ni amat popular di Iraq. Ada macam-macam jenis nasi beriani sebenarnya dan kali ni akak masak nasi beriani yang amat simple tapi kena dengan selera kita rakyat Malaysia.🇮🇶

Lama dah teringin nak masak nasi arab..tapi nampak macam renyah sebab banyak bahan..harini buat jugak alang² ada tetamu nak datang.Rupanya senang sangat..lepas ni pejam mata pon boleh buat🤣takde susah mana pon bagi sya yg first time masak dan makan nasi arab ni. Walaupun resepi ni agak simple tapi serius sedap😋Inspirasi resepi @salina_jalaludin 🥰Resepi ni untuk 3 whole leg boleh makan 5 ke 6 orang..tapi sya guna 6 ketul drummet je sebab nak makan dengan lauk daging masak putih..hehe

#GlobalApron2024Ada banyak versi pilaf rice ni, dan banyak juga versi seafood pilaf rice. Jadi yang ini pun ada sikit ubah-ubah ikut cita rasa dan bahan yang ada. Jomlah try.

Selain Mandy, kabsah juga menjadi menu utama kami. Resepi ini adalah kabsah versi Sudan bukan versi Gulf countries. Saya suka masak yang simple je. Cepat dimasak dan sedap dimakan

Mima ni bukanlah peminat nasi beriani tapi sekali sekala datang teringin tu nak juga makan. Nasi beriani paling sedap yang Mima pernah makan dulu nasi beriani gam di Ayer Hitam, kalau pergi rumah makcik Mima kat sana mesti pekena. Masa tu mana ada viral2 ni. Air tangan orang lama memang sedap lah. Kalau di KL, Mima suka makan di kedai Nasi Beriani Faris di Jalan Kampung Pandan.Sedap juga tapi lebih kepada stail mamak lah. Bila pindah di Seremban macam kurang menarik nak makan nasi beriani, kalau ada pun pedas terlebih atau tak kena selera. Jadi bila datang rasa teringin tu Mima masak lah sendiri. Tak susah pun resipinya...mai lah cuba 😄

36/2025 (2023/2500)Syawal 2025 Challenge: Warna Warni AidilfitriAlhamdulillah..selamat dah mengadakan jamuan rumah terbuka untuk lebih kurang untuk 100 orang tetamu jemputan terdiri daripada sanak-saudara dan sahabat handai. Uchu dah sediakan pes nasi ganja lebih awal dan sangat memudahkan kerja walaupun pada tahun ni Uchu mengambil keputusan masak nasi berulang kali.Uchu bahagikan pes untuk 4 kali masak yang pertama sebabnya ialah supaya tak berlaku pembaziran dan kedua sebabnya ialah rice cooker besar Uchu selalu hasilkan nasi terlebih kerak 😆. Malas nak beli2 rice cooker baru sebab Uchu duk mikir nak beli pengukus nasi saiz besar sebenarnya, cuma belum sempat nak survey. So, Uchu guna je lah rice cooker saiz sederhana yang ada, yg cukuplah untuk masak 2.5 kg beras basmathi. Alhamdulillah..syukur kepada Allah yang telah mencantikkan dan menyedapkan hasilnya untuk meraikan tetamu undangan..Asalnya dah menjemput tetamu untuk open house pada hari Ahad, tetapi tiba2 pada hari Jumaat tu, husben dimaklumkan kena kerja outstation dan tiket flightnya pada hari Ahad. Pastu, kami contactlah semula tetamu untuk pindaan tarikh open house. Dah macam raya mengejut awal sehari pulak rasanya. Maka, bermulalah episod kalut Uchu nak prepare dessert 😭😂😂. Apapun, bab makanan utama dah settle awal sebab segala macam pes dah standby. Alhamdulillah..

Uchu rasa nak makan nasi beraroma tapi tak gunakan susu sejat. Search je dalam Apps Cookpad ni..macam2 ada..Kenapa resepi ni Uchu masukkan ke backtobasic?? Sebab walaupun PKP, kita semua berhak makan sedap2 dan special bersama ahli keluarga kita semua. Beras wajib ada di rumah, dan boleh dipelbagaikan masak nasi selain nasi putih..betul kan..✌️ (betul3x✅✅✅: Uchu jawab sendiri 🤣)Uchu recook nasi serai cookpader @Mizzanem sejibik sejibun sukatan semua, cuma sengaja ada-adakan atas dasar mengada-ngada semata-mata 1 sudu besar susu pekat bagi rasa manis sikit dan sehelai daun salam.😄

Nasi goreng yang simple tapi sangat sedap! Campak2 dah siap 😋😋😋Boleh tambah protein kalau nak.

Haaa gitu tajuk yg sesuai utk raya tahun ni 😂😂😂😂😂... Raya ptama dah plan nk buat nasi minyak, namun akibat raya tahun ni awal dr tarikh yg diberi di kalendar ya.. apooo..Maka nasi minyak kita tunda ke raya ke 2.. resepi ni inspirasi dr @Mrs_Watermelon85.. mmg sedap dan ada lah bahan yg saya tambah derhaka sikit 😆.. apa2 pun tysm atas resepi nya..

133/2025 (2120/2500)INSPIRASI AIDILADHA 🐐🐄🐫Alhamdulillah..nasi minyak untuk mini family gathering ni Uchu padankan dengan gulai kawah daging kambing & tulang, ayam goreng bawang putih, opor daging dan acar timun & nenas..Macam biasalah, bila sibuk memasak, memang tak sempat nak amik gambar. Masa makan pun, cedok-cedok bubuh semua set dalam pinggan pun lupa nak snap. Bila teringat nak snap, abih dah nasi minyak dalam thermos dan dalam periuk. 😆 nasib baik jugalah sempat snap sebahagian langkah-langkah dan nasi minyak ni masa pindahkan dalam thermos.

Sibuk nye minggu ini. Tergantung sepi kuali rumah. Tapi sempatlah juga buat serbuk kari jepun ini. Saya buat sendiri kerana anak-anak suka makan kari jepun. Lagi pun nak cari kat kedai acry ke atau kedai runcit biasa mmg tak jumpa lah, kena gi supermarket…Cuma, bahan-bahan pun ads yg mcm rare juga.. tapi kalau dsh beli bole pakai utk massk benda lain. Jom

Bila nak masak nasi dagang, pikir je dah rasa renyah.Kalau teringin sangat, jom cuba resipi Nasi Dagang Ekspress versi faa.Rasa tak de lah 100% autentik original nasi dagang, tapi hampir 88% sama.Ekspress kan.Boleh laa buat time raya nanti. Kalau ada tetamu nak datang mengejut, buat je menu ni. Mesti tetamu kagum. Aggiteww.