Popia Basah Yani Style
Lama teringin nak buat Popia Basah ni. Akhirnya berjaya buat kerana nak memenuhi Cabaran di Cookpad ni. Dapatlah nak bangga 🤣🤣🤣 kejap dengan Kakak Sulung dan Mak Sedara sebab kami bertiga memang simpan angan-angan nak buat Popia Basah ni.
Jom lihat resipinya.
Popia Basah Yani Style
Lama teringin nak buat Popia Basah ni. Akhirnya berjaya buat kerana nak memenuhi Cabaran di Cookpad ni. Dapatlah nak bangga 🤣🤣🤣 kejap dengan Kakak Sulung dan Mak Sedara sebab kami bertiga memang simpan angan-angan nak buat Popia Basah ni.
Jom lihat resipinya.
Cara Memasak
- 1
Bahagian A : Kulit Popia.
Campurkan semua bahan di dalam bekas, adun kemudian tutup dan rehatkan selama 1/2 jam. Jangan terlalu cair. Ia perlu kental supaya mudah nak meleserkan di atas kuali nanti.
- 2
Selepas 1/2 jam adunan tepung direhatkan. Panaskan kuali leper dengan api yang kecil sahaja. Kemudian ambil tepung dan mula meleserkan dengan gerakan bulatan. Buat nipis sahaja ya. Bila bahagian tepi sudah mula terangkat, boleh angkat kulit tersebut dan letak di pinggan. Buat sehingga habis bancuhan adunan tepung.
- 3
Bahagian B : Sos Popia Basah.
Kisarkan semua bahan sehingga halus. Panaskan minyak, tumis semua bahan yang dikisar. Masukkan gula melaka, gula pasir dan 1 sudu makan garam. Masak sehingga pecah minyak. Kemudian setelah selesai masak, bolehlah di sapu di atas kulit popia yang telah siap.
- 4
Bahagian C : Extra.
Kacang tanah, Yani cuci dan toskan airnya kemudian letak di dulang pembakar. Bakar di dalam oven pada suhu 180°C selama 50 minit. Kemudian setelah siap dibakar, buang kulitnya dan tumbuk sederhana halus. Seterusnya taburkan di atas sos popia yang telah diratakan di atas kulit popia tadi.
- 5
Bahagian D : Inti Sayuran.
Bawang putih, bawang merah dan udang kering dicampurkan sedikit air kisarkan sehingga halus. Tumiskan bahan kisar di kuali yang telah dipanaskan dengan 3 sudu minyak masak, masukkan taugeh, lobak merah dan sengkuang. Perasakan dengan sedikit garam. Masak seketika. Kemudian boleh letakkan inti sayuran ini di atas taburan kacang tanah. Gulungkan kulit popia dengan kemas.
- 6
Siap dihidangkan. Jika suka, boleh taburkan kacang tanah yang ditumbuk, boleh juga di sapukan lagi sos diluarnya. Selamat mencuba.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Popia Basah 🇨🇳 Popia Basah 🇨🇳
Macam mane boleh lupa nak post popia basah ni?😬 For the first time in forever buat popia basah from scratch masa cabaran popia haritu. Punya lega menyandar sebab berjaya buat sampai terlupa terus nak post popia basah ni cuma post kulitnya sahaja betul2 pada saat2 akhir cabaran!🤣🤣 Pengalaman menenyeh kulit popia pada kuali sangatlah tidak dapat dilupakan..hihi. Next time nak buat lagi, tapi kaedah lain pulak. InsyaallahKulit, sos dan popia basah ini, keseluruhannya Uchu belajar dan try dari resepi Hana Hana.Sejarahnya berasal dari Fujian, China tetapi tidak asing lagi dalam kalangan Nyonya dan Melayu Nusantara. Resepinya telah berubah mengikut citarasa dan negara.#cppassport China 🇨🇳
-
Popia Enoki Ketam Berkeju Popia Enoki Ketam Berkeju
Tiba-tiba rasa nak makan popia. Jadi Yani cuba buat popia Enoki Ketam bersama kepingan keju untuk cabaran kali ini.#DemiMasaEnokiJom lihat resipinya.
-
Popia Simple Popia Simple
#bekalHai, Assalamualaikum... Pagi ni Yani bekalkan Encik Suami dengan Popia Simple. Ringkas dan senang di makan.Jom lihat resipi. -
🍁Popia Pisang Cheese 🍁Popia Pisang Cheese
Memenuhi cabaran Masak Apa Maksimum 6 Bahan?, maka terdetik untuk buat juadah ini.Biasanya popia di goreng dengan minyak, tapi untuk versi ini, hanya menggunakan air fryer saja.
-
Popia Pedas Rangup Salut Kacang Tanah Tumbuk Popia Pedas Rangup Salut Kacang Tanah Tumbuk
#goldenapron2020Jeng jeng jeng puas hati dengan taburan... salutan kacang tanah tumbuk yang melekat pada popia pedas ni. Masak sendiri angkat bakul sendiri haha.. MasyaAllah nikmat tak terkata sebab teringin sangat nak makan yang mewah kacang macam ni.Rangup pula tu, lagilah tak sedar boleh habis 10 ketul sekali hadap aje hehehe ... tak rugi buat popia ni tau.. boleh simpan sejuk beku, buat stok di rumah. Jika tetamu datang ke, keluarga ke, anak-anak nak makan tinggal capai dan terus goreng.Cuba tau sedap popia ni..
-
Popia neshohoho crunchy Popia neshohoho crunchy
#goldenapron2020#minggu8Setiap tahun,kita tidak pernah miss untuk membeli Kuih Batang Buruk apabila hari raya Aidilfitri.Tetapi tahun ini kali pertama tak dapat membeli disebabkan tidak boleh merentas daerah dan negeri.Jadinya kita pun buatlah kuih batang buruk moden.Kalau Kuih batang buruk bahan salutannya daripada serbuk kacang hijau tetapi popia ni kita menggunakan bahan nestum,horlick dan gula.Ranggup dan sedap rasanya.Sekali dah mengunyah memang payah nak berhenti.Kita ajak anak-anak join buat sekali.Seronok mereka bukan main.Sekejapan siap digulung.Bila dah siap,lagi bangga mereka rasa sebabnya tahun ini mereka berjaya menyedia dan membantu ibu mereka menyediakan sebalang Popia Neshohoho Crunchy.Yuk,mari lihat resepinya yang mudah ni.
-
Sos popia basah Sos popia basah
Kesinabungan dari proses membuat popia basah..Sos ni juga sesuai untuk cicahan popia goreng
-
Popia Goreng Popia Goreng
#cny2020Antara menu yang dihidangkan ketika perayaan Tahun Baru Cina.Popia melambangkan kekayaan berdasarkan bentuknya yang seperti jongkong emas.Ada pelbagai versi inti popia terdiri dari inti daging,ayam,sayuran atau manisan.Ia digulung bersama kulit popia dan digoreng sehingga garing dan berwarna keemasan.Popia yang saya sediakan untuk cabaran #cny2020 Cookpad ini intinya saya masukkan isi udang cincang bersama sayuran.Alhamdulillah rasanya lebih sedap dan digemari suami dan anak-anak...Popia kini menjadi kegemaran rakyat Malaysia pelbagai kaum.Ia boleh dinikmati bila-bila masa sahaja walaupun di luar musim perayaan Tahun Baru Cina.
-
Popia Thai Lockdown Popia Thai Lockdown
Kuih berasaskan popia memang mudah untuk dibuat. Jadi terima lah Popia Thai Lockdown #goldenapron2020 #bazaarramadan #cooksnap
-
🍁Popia Airfryer 🍁Popia Airfryer
Ada cerita di sebalik nama Popia Airfryer ini.Si bongsu telah menamatkan persekolahan apabila berakhirnya peperiksaan SPM baru-baru ini. Sementara menanti keputusan, beliau sibuk ingin memasak itu dan ini. Kini kami berdua berebut dapur.🤭🤣Beliau mula minat memasak apabila cuti panjang sempena PKP tahun lepas dan berhasrat menurunkan berat badan. Beliau berjaya!Asalnya resepi ini menggunakan sedikit gula sebagai bahan perisa tapi beliau cadangkan tukar dengan madu. Beliau jarang mengambil gula dalam proses menurunkan berat badan. Sepatutnya juga popia ini di goreng, tapi beliau menyarankan agar di masak dengan air fryer saja. Akhirnya, terciptalah Popia Airfryer.🤗 -
Sambal Bendi Nyonya Style Sambal Bendi Nyonya Style
#CookEveryPart4Simple dan membangkit selera bila makan dengan nasi panas. Moga memenuhi tema kali ini😅😍 : Cook the whole thing... -
Popia Rangup Sempoi Popia Rangup Sempoi
Kulit popia memang dah lama terperuk kat dalam peti sejuk. Nak membuat nya memang mood ke laut. Kalau ikutkan hati nak cabar diri sendiri nak buat kulit popia sendiri (popia basah). Semangat tu berkobar-kobar. Bahan-bahan pun sedia ada malah inti nya pun dah siap. Kita maha merancang tetapi Allah yang menentukan. Mendapat perkhabaran yang kurang menyenangkan daripada kakak sulung. Dek kerana risau saya terpaksa batalkan niat nak buat kulit popia. Saya terus menuju ke rumah mak dan bermalam di sana. Inti nya pula lupa pulak saya simpan di dalam peti sejuk. Bila balik ke rumah pada keesokan hari nya, tengok inti dah basi. Takpe la bukan rezeki saya. Jadi bagi menyahut cabaran bonus mini - popia, saya buatkan popia rangup sempoi.
Lebih Banyak Resipi
Komen