Memang dari dulu jatuh cinta dengan nasi Mandy. Tak kira berapa kali menyinggah restoran arab, benda sama juga dipesan. Bila berkahwin dengan suami (orang Sudan) ianya bukan kebiasaan beliau memakan nasi kerana makanan ruji negara Sudan adalah roti.Tapi nasi Mandy menjadi satu kegemaran beliau. Resepi yang Mudah dan cepat dimasak.

Aznie kalau masak simple je pun. Ni pun dah memang kegemaran anak-anak Aznie kat rumah. Ayam memang fav diorang. Ni salah satu menu yang diorang suka selain daripada masak lemak cili padi. Menu yang sangat mudah disediakan dan cepat dimasak. Gerenti memikat hati keluarga tersayang🥰

Masakan arab yang sangat popular terutamanya di Sudan, Mesir, Syria dan lain². Walaupun rupanya nampak tak menarik tapi rasanya sedap. Molokhiyah dalam English dipanggil Jute Mallow. Saya tak pasti di Malaysia ada ditanam atau tak daun ni. Selalunya saya beli di kedai runcit Arab , sama ada yang kering atau yang frozen. Molokhiyah adalah salah satu makanan superfood yang banyak nutrisi untuk badan. Ini saya masak versi Sudan dengan sedikit style Egyptian.

Menu kali ini Menu Kari Ayam menjadi menu wajib dalam keluarga kami pada setiap bulan. Kari Ayam ni sedap dimakan dengan nasi putih beserta sambal lada. Selain itu jika ada lebihan kuahnya sedap dimakan dengan roti canai. Yes! Lepas ni kita go for resipi roti canai pula ye. Stay tuned!

#Cooksnap dari resepi @hanishaimi1504 tapi kali ini Kak Long ubah resepi asal dari daging kepada kambing. Serious hampa semua wajib try. Nak makan dengan roti boleh atau nak makan dengan nasi pun boleh.Hari Raya Aidil Adha kali ini, Kak Long balik beraya bersama MIL , beliau masak nasi carrot , daging masak hitam dan acar timun. Kak Long tambahkan satu lagi menu special iaitu Sup Kambing Merah Singapore. Resepi ini sangat mudah , cepat dan yang paling penting ia sangat sedap. Alhamdulillah.

Ayam masak kicap Berempah atau orang jawa cakap ayam masak semur, kesukaan kami sekeluarga. Hidangan ringkas ini sesuai sangat untuk juadah berbuka atau bersahur. Resepi mudah ini sedap InshaAllah dan cepat untuk dimasak. Selamat mencuba😊

Makanan kegemaran suami. Diceritakan pada saya, ini adalah salah satu dari makanan kegemaran yang dibuat oleh ibu mertua. Saya pun berusahalah mencari dan belajar resepi dari mula. Gambar² resepi ini adalah dari gambar awal saya kongsi di Facebook iaitu beberapa bulan selepas kami berkahwin. Oleh itu, gambar nampak agak comot sedikit. Hehehe. Mahshi sebenarnya senang dibuat dan sedap dimakan cuma mengambil sedikit masa. Bahan2 nampak banyak tapi tak banyak pun sebenarnya.

#goldenapron2020#minggu35Resepi ini adalah untuk minggu terakhir golden apron 2020. Tak sangka juga, tahun nie Allah beri kesempatan masa dan semuanya untuk menyiapkan 35 minggu resepi dan juga semua resepi bonus golden apron 2020.Alhamdulillah 😍Untuk minggu terakhir, menu ini agak istimewa sikit.Satu famili peminat nasi arab kabsah kambing dan ayam. Sebelum prektis masak nasi arab kabsah sendiri, saya selalu beli nasi arab kabsah kat D'Arab Cafe. Pernah juga beli dari pelbagai restoran yang terkenal nasi arab kabsah tapi selera tekak famili masih juga kat D'Arab Cafe.Bila dah ada pressure cooker, makin rajin masak sendiri nasi arab kabsah sebab kalau guna periuk elektrik biasa selalunya masalah timbul nasi lembik, masak nasi tak sekata atau nasi kurang masak. Mungkin saya kurang pandai lagi kot🤭😂Sejak ada pressure cooker, hampir setiap bulan masak nasi arab kabsah.Kali nie saya cuba cara nie pulak. Iaitu beras tidak direndam tapi direbus dulu dengan air panas mendidih dalam 5 minit. Setiap kali masak nasi arab kabsah memang kena masak banyak sebab satu famili suka.Jom cuba versi saya pula 😘

#goldenapron2020Nasi Ayam paling simple, paling senang dimasak.Ada kala anak tak sihat, buat perangai, kita memang kalau boleh nak masak Yang sedap dan paling senang serta cepat.Pilihan saya, masak nasi ayam.Selain sedap, cukup semua khasiat dengan karbohidrat, protein, sayur-sayuran sekali.

#bonustelurrebus #goldenapron #teamtreesResipi ketiga untuk cabaran #bonustelurrebus hari ini. Pertama kali Yani cuba masak resipi dari Indonesia. Dua resipi sebelum ini lebih kepada makanan yang ringkas dan cepat dimasak. Untuk resipi ketiga ini Yani masak menu yang sesuai dimakan bersama nasi putih. Orang Melayu katakan, nasi mesti menjadi menu utama hidangan setiap hari. Sama juga buat Yani sekeluarga. Ok, jom masak👍.

072/Mac2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1872 #pejuang2kresipi❤️ Ramadan Month Challenge 2 : Sunnah Food (Kambing) ❤️.Resipi ni merupakan resipi Mottainai. Lebihan kambing bakar hakak masak semula menjadi kurma kambing. Jika ditanya soal rasa, masih lagi rasa kurma kambing tapi dalam versi smoked macam tula. Tekstur pun elok je. Sebab bila guna daging yang telah dibakar, tekstur dia lebih keras dan bila didihkan tu elok ler keadaannya 😬.Jadi jika sesiapa ada lebihan kambing bakar ke nanti. Boleh cuba yer masak kurma begini. Macam suami hakak bagi cadangan pun, if buat masak lemak tu sedap juga tu. Betul juga kan. Tapi tula kambing dah jadi kurma dah ni haa 😌

001/Jan2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1801 #pejuang2kresipiResipi pertama di tahun 2024 Walaupun ianya dimasak di tahun 2023. Hakak Pilih resipi ni untuk diterbitkan sebab hakak suka Nasi Kandar pun baru2 ni je. Sebelum ni memang tak suka. Kiranya baru pandai makan. Tu belajar masak sendiri juga🤭. Untuk kali ke2. Confident tu penting. Asal sahaja kita berusaha pasti akan beroleh hasilnya. Selamat Tahun Baru 2024 kawan2 Cookpaders 🎉🎊. Semoga kita makin rajin untuk memasak, menaip resipi dan memberikan inspirasi pada orang lain😊.Nasi kandar adalah satu hidangan utara Malaysia yang popular, terutamanya di Pulau Pinang. Nasi kandar ini berasal dari India dan dimashyurkan oleh pedagang India Muslim dari India. Ia satu hidangan nasi kukus yang boleh tawar atau sedikit berperisa, dan disajikan dengan kepelbagaian kari dan hidangan sampingan..Macam biasa hakak masak resipi ni untuk Conrest Beras Jati Basmathi. Resipi Nasi Kandar ni memang pernah hakak masak sebelum ni cuma ni versi berbeza. Lauk pun berbeza. Upgrade resipi gituu😬