kepengen banget bikin pempek, tapi gak ada ikan adanya rebon aja. cuss deh langsung bikin. ini gampang banget buatnya, anti gagal deh. asal bahan dan adonan konsisten yaaa

Pempek adalah makanan khas palembang. Biasanya berbahan dasar ikan, bisa ikan tenggiri, ikan gabus dan ikan baracuda yang telah digiling. Kali ini saya mencoba berbagi pempek dengan bahan dasar udang rebon.Dengan modal kurang dari Rp 20.000 sudah dapet kudapan sederhana tapi niqmate. 😁😁😁😁

Cukonya enak 😃 Mau bikin pempek tengiri tp di pasar ga jual tengiri, jadinya bikin pempek rebon aja 😆 Oiya kalau suka asin, pempeknya bisa ditambah lagi takaran garamnya, soalnya suami ga begitu suka asin, jadi cuman dikasih dikit aja tadi 😉Source : Bunda Ei#Pekan_Palembang#PekanInspirasi#SiapRamadan#Cookpadcommunity_Batam#Cookpadcommunity_Jogja

Berhubung agag susah cari ikan tenggiri ya sudah lah pakai yang ada aja rebon,cusss dapur mari eksekusii...Empek2 apa ada nya,pakai rebon pun ga kalah enak nya😙😘👌👌Yuk di coba gampang bikin nya simpel bahan nya 😊

Cara bikinnya bisa lihat di sini:https://youtu.be/c2bkfzu5TtwTolong bantu like dan subscribe ya. Terima kasih.Pengen makan pempek tanpa ikan tapi mau ada gurih-gurihnya gitu. Stok udang rebon masih banyak, kenapa gak tambah pake udang rebon aja.

Nemu resep ini d Facebook, coba d praktekin ternyata enaakkk... Dan menurutku ini lebih enak dr pada pempek ikan kebanyakan. Ini pake udang rebon asin ya, beli d pasar 5rb dpt banyak. Enak & murah 😄😄Sebenernya bikin sama bentuk kapal selam, tp blm sempet foto udh masuk perut duluan. Ini juga fotonya gak karuan, gak indah di lihat. Tp jgn lihat bentuk, cobain deh pasti nagih... Bikin yuk, ini resepnya...

lagi pengen makanan yg gurih2 bt stok cemilan dirumah yg bisa di frozen jg, akhirnya kepikiran lah buat masak ini.eh tp blender rusak,, nah bingung dah 🤣 akhirnya aku akalin dgn cara rebon nya aku rebus dulu sampe empuk, saring trus panas2 langsung di ulek. dan berhasil dong,, walau ga alus2 bgt gpp dah yah harap maklumin aja 🤣🙏

Pempek atau empek-empek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam.Karna lagi PPKM, kemana² susah dan dirumah gak ada stok ikan tenggiri. Ikannya diganti sama udang rebon/ebi (beda daerah beda nama). Resep pempeknya terinspirasi dari mbak @fitrisasmaya, resep beliau selalu menginspirasi karena menurut saya resepnya anti gagal.Resep cukonya terinspirasi dari mbak @thiadish, cuko nya mantap.#BelajarBarengCookpad#MasakanKhasPalembang#TanpaMSG#CookpadCommunity_Pekanbaru#CookpadCommunity_Riau#CookpadCommunityIndonesia

Ini cemilan kesukaan anak dan suami, sering banget beli ini, setiap kali makan pasti tidak cukup satu porsi, makanya aku coba buat sendiri pempeknya.Kalau mau irit beli ikan tenggiri yang ukuran kecil saja, karna yang biasanya harga jauh lebih murah. Seperti yang aku beli 1 ekor seberat 600gram harganya 15ribu saja (1kg 25ribu), sedangkan yang besar 45ribu. Tapi ya gitu agak ribet sedikit kerok dagingnya. 😂😂Dan untuk cuko aku gak pakai ebi ya, karna kehabisan stok ebi.Untuk perbandingan ikan dan tepung maksimal 1:1 ya, takutnya gak berasa ikan. Kalau resep yang aku buat ikannya masih berasa banget

Ini cookmark resepnya Neng Tuty hryt, tapi baru direcook sekarang, menyiasati anak yg sering jajan mpekmpek. Kalau beli dari mamang yg lewat, satu porsinya lumayan mihil, alhamdulillaah...dengan bikin sendiri, bisa makan lebih banyak &lebih kenyang...😁😁, yang pasti ini kata pa Su enaak..daripada beli dari yg lewat...😘,.Resep tidak sesuai aslinya, ada sedikit tambahan, menyesuaikan dengan selera..he..he..#mpekmpekUdang#rebon&ebi#kusukaNGEMIL#pekaninspirasi#cookpadcommunity

Sudah lama pengen buat pempek, baru terlaksana skrg.Berhubung hanya menggunakan bahan yg ada d rumh saja, ikannya kita ganti rebon. Tp rasa ga kalah....Abaikan penampakannya, yg penting rasanya.

Source pempek: Fitri Sasmaya (resep aslinya tanpa rebon ya)Untuk kuahnya hasil modifikasi sendiri.