Massa com Cogumelos e Brócolos
Emília Pinto Oliveira @emiliaoliveira
Instruções para cozinhares
- 1
Cozinhe o esparguete em água até estar al dente. Escorra, regue um pouco de azeite e reserve.
- 2
Aqueça água até ferver e coloque os brócolos. Deixe cozinhar por 2 minutos e depois escorra. Reserve os brocolos em água com gelo para parar a cozedura.
- 3
Aqueça uma frigideira e coloque azeite, junte os cogumelos e cozinhe por 1 minuto.
- 4
Adicione os alhos, os rebentos e os brocolos e envolva tudo.
- 5
Tempere com o sal e a pimenta, junte a massa e misture bem com o refogado. Sirva de imediato.
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