Opor Telur Kentang Pedas

An Nisa Fitri
An Nisa Fitri @nisafitri27

Opor Telur Kentang Pedas

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahkentang
  2. 10 butirtelur puyuh
  3. 10 buahcabe rawit
  4. 1 ruaslengkuas (digeprek)
  5. 1 batangserai (digeprek)
  6. 2 lembardaun salam
  7. 100 mlsantan
  8. 300 mlair
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaPenyedap rasa
  11. secukupnyaGula putih
  12. secukupnyaMinyak goreng
  13. Bahan yg dihaluskan
  14. 10 siungbawang merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. 1 ruasjahe
  17. 10 buahcabe rawit
  18. 1 ruaskunyit
  19. 2 buahkemiri
  20. secukupnyaKetumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh hingga matang.

  2. 2

    Bersihkan kulit kentang dan potong kentang sesuai selera.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam hingga harum dan matang.

  4. 4

    Masukkan air dan kentang kedalam wajan tunggu hingga kentangnya empuk, kemudian masukkan telur puyuh.

  5. 5

    Masukkan santan dan aduk hingga mendidih.

  6. 6

    Tambahkan cabe rawit utuh, garam, penyedap rasa dan gula. cek rasa.

  7. 7

    Jika rasa sudah pas, tambahkan bawang goreng, opor nya siap dihidangkan🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
An Nisa Fitri
An Nisa Fitri @nisafitri27
pada

Komentar

Resep Serupa