Pindang Ikan Patin

Retno Dewi
Retno Dewi @retno_redea
Yogyakarta

Punya stok ikan patin di kulkas,bingung mo dimasak apa,.. akhirnya nemu resep mbak @dewi Saraswati pindang ikan patin....rasanya syeger g bikin neg....disini cabenya saya kurangin biar si kecil bs ikut makan... Alhamdulillah semua suka ☺️

#LihaiRecook9_Yogyakarta
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Pindang Ikan Patin

Punya stok ikan patin di kulkas,bingung mo dimasak apa,.. akhirnya nemu resep mbak @dewi Saraswati pindang ikan patin....rasanya syeger g bikin neg....disini cabenya saya kurangin biar si kecil bs ikut makan... Alhamdulillah semua suka ☺️

#LihaiRecook9_Yogyakarta
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan patin
  2. 2 buahtomat ukuran sedang potong dadu
  3. 9 buahcabai rawit utuh
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 batangserai geprek
  7. 1 ruaslengkuas geprek
  8. 1 sdtasam Jawa
  9. 800 mlair
  10. Bumbu halus
  11. 7 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 3 butirkemiri
  14. 1,5 ruaskunyit
  15. 1,5 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun jeruk, daun salam,sereh geprek, lengkuas geprek tumis hingga harum

  4. 4

    Masukkan air bumbui dengan gula, garam,asam Jawa aduk tunggu hingga mendidih kemudian koreksi rasa

  5. 5

    Masukkan ikan patin, tunggu hingga ikan setengah matang

  6. 6

    Aduk/balik ikan kemudian masukkan tomat yg sudah dipotong dadu dan cabe rawit utuh aduk sebentar kemudian matikan kompor

  7. 7

    Pindang Ikan Patin siap dihidangkan, selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Retno Dewi
Retno Dewi @retno_redea
pada
Yogyakarta
memasak adalah hobi yg mendatangkan rejeki 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa