蒜片煎到焦黃酥脆，搭配微微奶油與黑胡椒香氣，讓牛肉吃起來就是夠味，可以配飯也可以下酒的一道菜，步驟相當簡單喔！更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen訣竅提示牛肉建議選擇少筋且油花分佈均勻的部位，因為是大火快炒，要軟嫩的牛肉比較適合

牛排切成四方骰子形狀, 用基本的調味提出最原始的味道搭配香酥的蒜片, 簡單的美味西餐, 輕鬆上桌

餐廳名菜其實在家很簡單就做出來了，奶油與蒜頭的絕配香氣襯托出牛肉的濃郁美味，搭配白飯或麵條都很適合，練起來當成拿手菜宴客也非常大方喔！ 更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen訣竅提示炒蒜片與牛肉的過程中可以加入ㄧ點橄欖油以免火太大會讓奶油焦得太快

尾牙那天吃到的一道菜，原本不愛吃牛肉的我驚為天人了～*胡椒可以換用黑胡椒。

#懶人便當菜

香酥脆的蒜片配上羽衣甘藍，鹹辣酸的調味，吃得很開胃，製作超快速，家常的配菜不用10分鐘即可上桌#食譜賓果

牛排大餐一直都是重要節日必備的料理，情人節這麼特別的日子當然也不例外囉。如果在家就能作出餐廳級的牛排，那絕對是征服另一半的心與胃口的重要利器啊!!!今天就讓我們用超級甘鮮的淬釀日式和風醬油露-干貝風味熬煮誘人牛排醬汁，搭配用香酥蒜片引出原味的牛排，一點一滴用心包覆成美味誘人的幸福料理吧~~喜歡這道料理嗎，歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味：https://www.facebook.com/lovelovinghome

霜降牛肉油脂分怖均勻,外層煎至焦香,內層多汁軟嫩,放涼後切成小塊同金黃蒜片包在飯糰裡,是道方便又美味的輕食料理喔。訣竅提示※.牛肉放涼再切,以利鎖住肉汁避免流失。 

氣炸蒜片牛肋條哇！真的好好吃輕鬆上菜#Cookpad廚藝賞2019

怎樣烹調和牛? 其實不需要太複雜的烹調技巧，不用醃也不用甚麼醬汁，用最簡單方法去烹調，才能吃出和牛的原味。日本和牛為脂肪比較多，最好即煎即食，如果放涼了脂肪會凝固，影響口感。 

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