Siomay Bandung
Hari Minggu Paskah, mau buat cemilan yang agak berat. Buka cook pad comunity Tanggerang, jatuh hati pada resep siomay nya Mba Anik. Masih punya ikan Tenggiri juga di kulkas, jadi tak perlu ke pasar. Sekalian mau #GowesBecak_KeBanten bersama #CookpadCommunity_Jakarta.
Resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13981331-siomay-bandung
Siomay Bandung
Hari Minggu Paskah, mau buat cemilan yang agak berat. Buka cook pad comunity Tanggerang, jatuh hati pada resep siomay nya Mba Anik. Masih punya ikan Tenggiri juga di kulkas, jadi tak perlu ke pasar. Sekalian mau #GowesBecak_KeBanten bersama #CookpadCommunity_Jakarta.
Resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13981331-siomay-bandung
Cara Membuat
- 1
Cuci daging ikan, kucuri jeruk nipis, cuci kembali. Fillet ikan, bersihkan dari tulang-tulangnya. Kemudian Haluskan ikan. Bisa dicincang atau pakai chopper.
- 2
Campur ikan, daun bawang, labu siam, bumbu halus, lada, garam, gula, saus tiram, minyak wijen, putih telur. Aduk rata. kemudian tambahan tepung tapioka. Aduk rata. Test rasa.
- 3
Panaskan kukusan, olesi minyak goreng. Ambil adonan siomay menggunakan sendok makan. Kukus selama 30 menit dengan api kecil.
- 4
Isi adonan ke dalam pare, tahu dan kentang. (Jika pakai tahu dan pare, sy taka pakai). Kentangnya saya juga tidak isi dengan adonan. Kemudian kukus sampai matang. Rebus kol dan gulung setelah matang.
- 5
Goreng semua bahan bumbu kacang, kemudian blender sampai halus. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu kacang, daun jeruk. Tambahkan air, garam, dan gula merah. Masak sampai minyak keluar. Sy tak sabaran, krn minyaknya tak keluar-keluar, akhirnya sy angkat. tapi tetap enak.
- 6
Tata semua di piring saji, siram bumbu, kucuri kecap dan saos sambal (jika suka), dan kucuri juga dengan jeruk limau. Yummy.
Resep Serupa
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
Siapa sih yang gak suka Siomay Bandung, pasti pada suka deh. Siomay salah satu makanan khas Nusantara dari Jawa Barat. Paling enak dinikmati hangat2 dengan siraman bumbu kacang, kecap dan saos sambal. Yummmyyy .... Pas banget dengan Cocomtang Post PIZZA ( Posting ini Zama - Zama ) tema serba Kukus dong... #CocomtangPost_DiKukusAja #JelajahResep#CookpadCommunity_Tangerang
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
Cuaca dingin banget, hujan terus. Hari ini jam 3 aja seperti mau Maghrib rasanya. Enak banget dah bebikinan siomay. Mumpung ketemu ikan tenggiri fillet. Capcusssss Mak cobain resepnya 🤗Source : Anik P@won Qulo#HidanganNusantaraLintasJawa#JelajahResepNusantara#MenuNusantara#HidanganNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
Ini salah satu jajanan yang Bandung banget. Di Bandung tukang jualan siomay ada di mana-mana. Mulai dari yang gerobakan yang jualan di depan SD, sampai yang ala resto yg harganya 10x lipat dari jajanan SD.Semuanya enak-enak.Meskipun di Bandung banyak yang jual siomay, gak ada salahnya bikin sendiri kan. Selain lebih hemat, lebih higienis, tentu saja lebih puas kalau makan hasil olahan sendiri.Ada macam-macam siomay di Bandung. Ada siomay ikan, siomay ayam, siomay ala anak SD (pakai tapioka saja).Kali ini aku bikin siomay ayam.Source resep: @devinahermawan dengan sedikit modifikasi. Aku tambahkan kol untuk kulitnya. Biasanya kalau di Bandung selain dibungkus kulit tipis semacam kulit pangsit, siomay ada yang ditaruh di tahu (namanya baso tahu), di pare, kol, maupun kentang.Yuuk cobain....#mbaNtuk_kuetradisional#jajananBandung#KudapanSayurBuah#pais_opieun#cookpadCommunityBandung
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
Udah lama banget ngga bikin Siomay Bandung. Dulu masih jualan Siomay Bandung di Surabaya th 2005. Kebetulan sekarang banyak di rumah, jd mau bikin buat suami & anak2.
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
Resep siomay bandung ini sebenarnya sama dengan batagor. Kalau dikukus jadi siomay, kalau digoreng jadi batagor deh. Yang kangen jajajan siomay bandung, wajib banget cobain resep ini. Berasa banget ikan tenggirinya dan legit bumbu kacangnya. Berasa lagi makan siomay langsung di Bandung. Ga papa deh ke Bandung-nya kapan-kapan kalau mba rona sudah lenyap dari muka bumi ini, sekarang kita makan siomay nya aja dulu sementara ;p#PejuangGoldenBatikApron
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
Resep siomay bandung yang gak kalah rasanya dgn siomay bandung asli. Resep anti gagal. Wajib dicoba yaa.
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
Weekend gini enaknya nyemil. Cemilan favorite keluarga salah satunya siomay bandung. Bikinnya emang agak makan waktu but worth it😜 selamat mencoba🥳
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
Walaupun bukan dari bandung, tapi pada suka sama siomay. Yuks ikut memeriahkan #WeekendChallenge kali ini sekalian #JelajahResepNusantara.#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookingIsMyPassion#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya#CookpadCommunity_id
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
Menikmati masa hamidun kali ini, yang doyan ngemil. Entah kenapa emang bawaan kali ya, saya kaya blenger klo makan nasi. Sehari cuma 1x makan nasi selebihnya ngemil ajja. Mengingat dikulkas ada stok ikan tenggiri, yang terpikir bikin siomay bandung. Dulu mama sering buat pas lagi bulan puasa, iseng jualan disekitar komplek rumah 😁. Dan saya sering bantuin, jdi skr klo lagi kepingin bisa langsung eksekusi dirumah buat pak misua dan my baby.
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
Siomayyy....siomayyyy!!😅Siang momies..Alhamdullilah selesai nguprek di dapurnya. Bikin siomay ala2 Bandung aja, mumpung bahan2nya lengkap. Karena gak ada ikan Tenggiri, jd saya pakai daging ayam bagian paha dan udang aja. Untuk pelengkapnya bebas aja ya moms. Saya gak suka pare jadi gak tak kasih pare😁 .. yuk mari siapin piring 😊Source sambal kacang : Mbak Anita Joyo#PejuangGoldenApron3#Cookpad_id#CookpadComunityIndonesia
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
Setor recook siomay bandung punya mbak Ayu Nurjaman. Kebetulan dimasakin adik cemilan favorit ini di jakarta, jadi kepingin bikin lagi di rumah. Siomay Bandung, lengkap dengan rebusan kentang, kol dan sambal kacang yg creammy. Jajanan masa kecil yang selalu bikin kangen <3#pejuanggoldenapron#cookpadcommunity_solo#wongsolo_masak#masakanindonesia#kulinerbandung#mingguke9
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
Assalamuallaikum senin 10 april 2017 💕 SIOMAY BANDUNG 💃 Ini makanan udh jd favorit nya urang bandung 😊 udh dari lama pengen nyoba bikin siomay baru kesampean sekarang 😁 pake bahan dasar ikan tenggiri yang wes bau amisnya kuat banget 😩 tapi setelah diolah ga kecium bau ikan nya. Wkwkwk alhamdulilah kenyal enyak ga keras pake bumbu kacang wes sedap hahaha 😆 bikin sendiri mah hasilnya banyak biaya minim puas 😄 walau bentuk masih ga karuan 🙇
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)