Peyek Udang Padang

Fika's Kitchen
Fika's Kitchen @ummuRafKanz_89
Banjarbaru Kalimantan Selatan

Kangen peyek udang di Kotawisata Cibubur, dulu waktu masih tinggal di sana sering bgt beli peyek udang ini di rumah makan padang..enak banget renyah..
#pejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_borneo
#cookpadcommunity_kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grudang, kupas kulit,sisakan ekornya
  2. 5 lembardaun jeruk, iris tipis
  3. 200 grtepung beras
  4. 1 bijitelur
  5. 400 mlair
  6. secukupnyaGaram,gula,lada, Kaldu jamur
  7. Bumbu halus: 5 siung bawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 bjcabe merah
  10. 1 bjkemiri
  11. 1/2 sdtkunyit bubuk
  12. 1 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Udang yang sudah di bersih kan diberi jeruk nipis dan garam

  2. 2

    Campurkan tepung beras, bumbu halus,daun jeruk,telur, garam,gula,lada,kaldu jamur dan air aduk rata sampai tidak bergerindil.
    • Panaskan minyak agak banyak, ambil 1 centong sayur kasih 3-4 ekor udang lalu guyurkan dipinggiran wajan. Goreng sampai golden brown. Lakukan sampai udang habis. Siap disajikan

  3. 3
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fika's Kitchen
Fika's Kitchen @ummuRafKanz_89
pada
Banjarbaru Kalimantan Selatan
seorang ibu rumah tangga yang hobi baking dan cooking.follow me ig: @ummurafkanz for other recipe.channel YouTube Fika's Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa