Peyek Udang Padang

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grudang basah uk. kecil, buang kepala
  2. 250 grtepung beras
  3. 100 grtepung maizena
  4. 10 lbrdaun jeruk, buang tulang, iris tipis
  5. 65 mlsantan instan, campurkan dengan 235 ml air
  6. 1 butirtelur
  7. secukupnyagaram dan penyedap
  8. Bumbu halus:
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 ruas jarikunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata tepung beras, maizena, daun jeruk, bumbu halus, garam dan penyedap

  2. 2

    Masukkan telur, santan cair, aduk rata

  3. 3

    Masukkan udang basah, aduk rata

  4. 4

    Panaskan minyak, siram2 dinding wajan dengan minyak. tuang 1sendok sayur adonan di pinggiran wajan (sambil terus siram2 adonan agar turun/tidak menempel)

  5. 5

    Goreng hingga setengah matang, lakukan sampai adonan habis. goreng kembali hingga kuning kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sandra Veronica
Sandra Veronica @sandra_veronica
pada
Tangerang
Youtube : My 90m2 LifeIG @sandra_veronic4
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa