Rica Rica Ikan Tuna Fillet

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107
Jawa Timur, Indonesia

Masih dalam olahan ikan laut, kali ini masak rica rica, setelah umek cari daun kemangi di pasar setelah sekian lama g ketemu😄 karena kebetulan org di daerah sini kurang suka dg aromanya jadi jarang yg jual , pas liat kemangi langsung deh beli satu ikat gede😉
Source: Susan Mellyani
#CookpadIndonesia
#DirumahAja
#MasakAsyik
#MasakanRumahan
#olahanikan
#RicaRicaIkanTuna

Rica Rica Ikan Tuna Fillet

Masih dalam olahan ikan laut, kali ini masak rica rica, setelah umek cari daun kemangi di pasar setelah sekian lama g ketemu😄 karena kebetulan org di daerah sini kurang suka dg aromanya jadi jarang yg jual , pas liat kemangi langsung deh beli satu ikat gede😉
Source: Susan Mellyani
#CookpadIndonesia
#DirumahAja
#MasakAsyik
#MasakanRumahan
#olahanikan
#RicaRicaIkanTuna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan tuna fillet (bisa ikan jenis lain)
  2. 1 ikatkemangi
  3. 2 btgserai
  4. 3 lbrdaun jeruk
  5. 2 lbrdaun salam
  6. Jeruk nipis
  7. Bumbu halus:
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 2 btrkemiri sangrai
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. 1/2 sdtlada bubuk
  15. 1 sdmkunyit bubuk
  16. 5 bhcabe merah keriting
  17. secukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan. Cuci bersih, lumuri dg jeruk nipis dan garam, lalu goreng kecoklatan.

  2. 2

    Haluskan bumbu, panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu kering hingga harum, masukkan ikan aduk rata

  3. 3

    Tambah sedikit air, bumbui dg gula dan garam secukupnya, tes rasa, tunggu air sedikit menyusut, masukkan kemangi, aduk rata, tunggu kemangi layu, matikan api, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
pada
Jawa Timur, Indonesia
ig. @Malika02782 , tiktok farida sultanID. 14042809Sebagai ibu dari dua orang anak usia sekolah, sangat penting menjaga asupan nutrisinya, bergabung dg cookpad untuk belajar dan mengenal berbagai macam olahan makanan sehat dan eksplore kuliner dari berbagai macam daerah serta negara lain untuk menambah wawasan juga koleksi aneka resep. Belajar dan belajar terus😍, terimakasih sudah merecook resep saya dan bersama kita belajar lebih banyak lagi tentang cooking n baking terimakasih Cookpad sudah menjadi wadah untuk belajar⚘⚘⚘
Lebih banyak

Resep Serupa