Ajíes en vinagre

Cejas Anabella
Cejas Anabella @anabcejas

Idea excelente para acompañar carnes rojas o comerse como guste 🐽 ¡Suerte!

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Ingredientes

30 minutos
  1. C/nAjíes
  2. C/nVinagre de alcohol
  3. C/nAgua
  4. 1 cucharadasal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavamos bien y cortamos los ajíes la forma que se quiera. En mi caso conseguí varios colores y los corté en varias partes para que entren mejor en el frasco, sin cabo y sin semilla.

  2. 2

    Volvemos a lavar y remover el líquido de los ajíes.

  3. 3

    Esterilizar los frascos y colocar los ajíes.

  4. 4

    La medida para el vinagre y el agua es 1x3. 1 de vinagre por 3 de agua, asegúrense que el líquido cubra solo los ajíes sin llegar al borde del frasco. Colocamos la sal y mezclamos bien.

  5. 5

    ¡Miren esos colores! En 20 días están listos para comerse.
    ¡Suerte!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cejas Anabella
Cejas Anabella @anabcejas
Me gusta comer bien, comparto recetas que fui conociendo o ajustando a mi gusto. Amante de la comida casera.
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