Ceker ayam merecon

34 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 5 sendokminyak goreng
  3. 2 sdtkaldu sapi
  4. 3 SDMgula pasir
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtmicin
  7. 1/2 sdtlada
  8. 3 SDMkecap manis
  9. 500 CCair
  10. Bumbu halus
  11. 3cabe merah
  12. 10cabe merah kriting
  13. 7cabe rawit
  14. 2 bijikemiri
  15. 6 siungbawang merah
  16. 4 siungbawang putih
  17. Bumbu geprek
  18. 2 cmlengkuas
  19. 1 batangserai
  20. 1 lembardaun jeruk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan terlebih dahulu bahan bahan membuat ceker, cekernya di rebus hingga lunak

  2. 2

    Lalu haluskan bumbu, dan tumis hingga harum

  3. 3

    Setelah menumis bumbu beri air sebanyak 500 CC tunggu sampai air mendidih lalu masukan ceker ayam, lalu diamkan selama 5 menit

  4. 4

    Setelah didiamkan selama 5 menit beri penyedap rasa dan kecap, jangan lupa test rasa, jika dirasa sudah pas diamkan hingga air menyusut

  5. 5

    Ayam merecon siap disajikan, selamat mencoba sobat Cookpad mudahkan buatnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Keke Meiriza
Keke Meiriza @kekemeiriza05
pada
Bandung
aku hoby memasak buat bolu ataupun kue keeing juga suka
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa