Pan de muerto

MANUEL GÓMEZ @cook_28306574
Una receta de un pan muy tradicional de México y fácil de preparar.
#pandemuerto2
Paso a paso
- 1
Pesar y medir todos los ingredientes
- 2
Mezclar harina, sal, levadura y azúcar.
- 3
Añadir leche, huevo.
- 4
Amasar por 4 minutos a velocidad media, hasta que esté elástica.
- 5
Agregar la mantequilla amasar por 4 minutos más a velocidad media. Amasar por 4 min. Más a velocidad alta fermentar. por 30 min.
- 6
Bolar. Formar huesito con los dedos y pegarlos con baño de huevo. Fermentar.
- 7
Hornear a 180°c.
- 8
Al salir del horno pintar con mantequilla derretida y espolvorear con azúcar y canela.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MANUEL GÓMEZ le encantará ver cómo quedó.
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