Sosis Solo

NayNay
NayNay @NayNay2020
Bontang East Kalimantan

Ini menu favourite keluarga besar kami, apalagi kalo romadhon hampir tiap hari buka puasa ini. Buatnya ternyata mudah. Dimakan pakai acar cabe rawit cocok banget deh. Oia, untuk penggunaan gula merah bisa diskip ya kalo tidak suka manis.
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Bontang
#KulaEtamCoCok

Sosis Solo

Ini menu favourite keluarga besar kami, apalagi kalo romadhon hampir tiap hari buka puasa ini. Buatnya ternyata mudah. Dimakan pakai acar cabe rawit cocok banget deh. Oia, untuk penggunaan gula merah bisa diskip ya kalo tidak suka manis.
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Bontang
#KulaEtamCoCok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
17 buah
  1. Bahan kulit:
  2. 200 grtepung terigu
  3. 500 mlair
  4. 2 butirtelur
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 5 sdmminyak goreng
  7. Bahan isi:
  8. 400 grDaging ayam
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 sdtgaram
  12. 50 mlsantan kental
  13. 1 sdmgula merah
  14. 4 siungbawang merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. 1 sdtmerica
  17. 1 sdtketumbar
  18. 2 buahkemiri
  19. 1 butirtelur untuk celupan sebelum menggoreng
  20. Bahan pelengkap:
  21. Acar cabe rawit

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Tumis sampai harum masukkan semua bumbu-bumbu, ayam yg sudah digiling dan bumbu lainnya. Aduk rata, jika sudah rata masukkan gula merah. Aduk rata sampai agak kering.

  2. 2

    Campur semua bahan kulit, aduk rata.

  3. 3

    Oleskan teflon diameter 18 dengan margarin tipis-tipis dan panaskan. Lalu tuang 1 sendok sayur dan langsung putar agar menghasilkan kulit yg rata.

  4. 4

    Masak dengan api kecil sampai agak kering. Angkat dan letakkan pada piring datar, lalu masukkan bahan isi tadi dibagian agak pinggir.

  5. 5

    Lipat sisi bawah lalu sisi samping kiri dan kanan. Usahakan jangan sampai robek ya.

  6. 6

    Tata dipiring dan kerjakan sampai adonan selesai.

  7. 7

    Kacau putih telur, lalu baluri kue dengan putih telur tsb. Lalu goreng pada minyak yang sudah panas. Goreng dengan api sedang saja ya.

  8. 8

    Goreng sampai kecoklatan lalu tiriskan dengan cara diberdirikan.

  9. 9

    Sajikan deh makannya pakai acar cabe rawit.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NayNay
NayNay @NayNay2020
pada
Bontang East Kalimantan
IG:Naynay_borneo.Joined on, april 02-2020Ini akun CP Nay bersama adek dan Mom.Disinilah kami mengabadikan ide dan bakat kami yang tertuang dalam aneka resep-resep ala dapur kami.Resep-resep ini adalah hasil trial kami didapur,dalam menjelajah resep yang cocok dilidah keluarga.Karena menjadi chef yang terbaik untuk keluarga adalah tujuan utama kami. Semoga bisa bermanfaat buat orang lain.Prestise:Alhamdulillah,beberapa kali menjadi narasumber diCookpad Community KalTim, kursus masak,cake,cookies free dan berbayar.Prestasi:- The Most Active Author Cookpad Community East Borneo 2020-2021- Graduate of Golden Apron 3- Cookpader Borneo of the month april 2022-The Most Active Author Bakerpad 2022-2023
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa