Paso a paso
- 1
En un bol poner ; yemas, leche, harina, mezclamos bien hasta integrar.
- 2
En otro poner ; claras, limón, mezclamos bien ir agregando de a poco el azúcar.
- 3
Hasta obtener el punto nieve.
- 4
Poner las claras a punto nieve de a poco en las yemas e ir mezclando con movimiento envolvente.
- 5
Pasar la mezcla a una manga o bolsita descartable o directamente usar cuchara.
- 6
En una sartén pasar aceite ligeramente, poner la mezcla en forma de pirámide, esperar a que la base de cosa y agrega unas gotitas de agua.
- 7
Tapa y deja cocinar por 4 minutos.
- 8
Darlo vuelta con cuidado, poner otra gota de agua, cocina por 4 minutos más.
- 9
Sacarlos y dejarlos en un plato.
- 10
Servir como más te guste. Salen muy esponjosos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 𝒞ℯ𝓁ℯ 𝒞𝒶𝓈𝓉𝒶ñℯ𝒹𝒶🥰 le encantará ver cómo quedó.
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