Tarta de Santiago

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)

#weekendtour
Muy fácil de hacer, una delicia gallega

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 250 gralmendras molida
  2. 250 grazúcar
  3. 4huevos
  4. 1 cucharaditacanela en polvo
  5. La ralladura de 1/2 limón
  6. Mantequilla
  7. Azúcar glas
  8. Canela en polvo

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Poner en un cuenco la almendra molida la canela y la ralladura. Poner el azúcar en un bol añadir añade 1 huevo y remueve con unas varillas hasta integrarlo. Incorpora de la misma forma los otros huevos. Añade a la preparación la mezcla de almendra y canela y remueve hasta obtener una masa homogénea.

  2. 2

    Engrasar un molde desmontable con mantequilla y sevierte en el la masa y meter en el horno previamente calentado durante 30 o 40 minutos según horno. Pinchar la tarta con un palillo y si sale limpio ya está lista, retirar y dejar enfriar y desmoldar.

  3. 3

    Decorar colocando una cruz de Santiago en el centro de la tarta y espolvorea con el azúcar glas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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