Frango com Molho de Soja, Limão e Mel

Name: Frango com Molho de Soja, Limão e Mel
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 4 coxas / pernas de frango; 3 colheres de sopa sumo de limão; 2 colheres de sopa mel; 2 colheres de sopa molho de soja Kikoman; 3 dentes alho; 1/4 colher de chá sal; 2 colheres de sopa azeite; 1 limão fatiado e coentros para servir

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Ingredientes

4coxas / pernas de frango
3 colheres de sopasumo de limão
2 colheres de sopamel
2 colheres de sopamolho de soja Kikoman
3 dentesalho
1/4 colher de chásal
2 colheres de sopaazeite
1limão fatiado e coentros para servir

Instruções para cozinhares

1

Numa tigela pequena, misture o sumo de limão, o mel, o molho de soja e os alhos picados.
2

Tempere as coxas do frango com o sal, espalhando-o uniformemente, inclusive sob a pele.
3

Numa frigideira, aqueça o azeite em lume médio-alto. Adicione as coxas de frango com o lado da pele virado para baixo e cozinhe cerca de 4 - 5 minutos minutos até a pele fique bem dourada.
4

Vire o frango, voltando a pele para cima, e acrescente-lhe o preparado de limão, molho de soja e mel.
5

Reduza para lume brando, tape (para o frango ir libertando os seus sucos) e cozinhe por mais 15 a 18 minutos.
6

Sirva polvilhado com coentros e rodelas de limão.