প্রথমে আলু গুলো ধুয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।

এরপর আলুগুলোকে একটি গ্রেটার দিয়ে গ্রেট করে নিতে হবে।

গ্রেট করা আলু, পেঁয়াজ কুচি, লংকা কুচি, নুন দিয়ে ভালো করে মেখে নিয়ে মাঝখানে চিজ দিয়ে ডিম্বাকৃতি করে নিতে হবে।

একটি বাটিতে ডিম ফেটিয়ে নিতে হবে। একটি থালায় ব্রেড ক্রামস ছড়িয়ে রাখতে হবে।

এবার কড়াইয়ে তেল দিয়ে গরম করতে হবে।
এদিকে একটি করে চপ নিয়ে ডিমের গোলায় ডুবিয়ে ব্রেড ক্রামস লাগিয়ে গরম তেলে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।

তৈরি আলুর চপ।