Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging sapi
  2. Secukupnyaair
  3. 2 lembardaun salamb
  4. 1 batangsereh,,memarkan
  5. 1 sachetsantan instan/kara (65 mili)
  6. Sesuai seleragula merah,,sisir halus
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Bahan bumbu. :
  10. 6 butirbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging,,rebus air sampai hangat saja lalu masukkan daging rebus sebentar sekitar 10 menit,,saring daging dan buang airnya

  2. 2

    Rebus lagi yang bersih,,,tambahkan 1 batang sereh,,,tunggu hingga mendidih lalu masukkan daging dan masak daging hingga empuk

  3. 3

    Setelah daging empuk,,,,suir2 daging
    Note : terlihat ya serat dagingnya panjang

  4. 4

    Siapkan bumbu halus,,,tumis hingga wangi lalu tambahkan sereh geprek,,daun salam,,,daun jeruk dan lengkuas beri sedikit air,,masak hingga air habis dan bumbu halus kasat

  5. 5

    Masukkan suiran daging tuang juga santan,,aduk rata,,,masak dengan api kecil sambil di aduk-aduk

  6. 6

    Masak sampai kering lalu angkat dan biarkan dingin

  7. 7

    Salin di wadah lain,,,kalau sudah benar2 dingin baru simpan di wadah kedap udara lalu simpan lagi di dalam kulkas supaya awet tahan lama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MomsQueenKitchen
MomsQueenKitchen @MomsQueenKitchen
pada
Balikpapan, Kalimantan timur
let's cooking 🧑‍🍳food photography 📸and share recipe 💟#AlumniPejuangGoldenApron#PejuangGoldenApron 3#GoldenApronchallenge#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#KampungCoCoKcareer woman | mother of one child | otodidak | motto: selalu ingin memberikan kenikmatan masakan/makanan kepada keluarga | selalu mencoba berbagai masakan/makanan | masih belajar memasak dan memfoto makananLOVE👉 :cooking,baking,flowers&plants,decorating,make something creative,always try various thingsIG : MomsQueenKitchen
Lebih banyak

Komentar

Sabrita Ratu Silan
Sabrita Ratu Silan @ratusilan123
Lagi bikin juga nihh.. Mksih resep nya

Resep Serupa