শাহী টুকরা (sahi Tukra recipe in Bengali)

Mita Modak
Mita Modak @mitaspassion

#CelebratewithMilkmaid
#Cookpad.সুস্বাদু এই মিষ্টি টা খুব ই উপাদেয় খেতে।

আরও পড়ুন
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

40 মিনিট
2 জনের জন্য
  1. 1লিটার ফুল ক্রিম দুধ
  2. 200 গ্রাম মিল্ক মেড
  3. 250 গ্রাম চিনি
  4. 4পিস হোয়াইট ব্রেড
  5. 3 টেবিল চামচ ড্রাই ফ্রুটস কুচানো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

40 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে দুধ গরম করে ঘন করতে হবে,যখন দুধ ঘনো হয়ে অর্ধেক পরিমাণ হয়ে যাবে,তখন milkmaid মিশিয়ে নাড়তে হবে।5 মিনিট পর আঁচ বন্ধ করে ক্ষীর বাটি তে ঢেলে ঠান্ডা করতে হবে।

  2. 2

    চিনির সাথে সমপরিমাণ জল দিয়ে এক তারের রস বানিয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    ব্রেড এর চারধারে ব্রাউন অংশ টা কেটে নিয়েছি।কড়াই এ ঘী গরম করে লাল করে ব্রেডের টুকরো ভেজে নিয়ে 20 সেকেন্ড গরম রসে রেখে তুলে নিতে হবে।

  4. 4

    4)এবার পরিবেশনের পাত্রে,প্রথমে ঠান্ডা ক্ষীর দিয়ে, তার উপর রসে ডোবানো ব্রেড এর টুকরো রেখে,উপর থেকে ক্ষীর ছড়িয়ে,ড্রাই ফ্রুটস সাজিয়ে দিলেই তৈরি শাহী টুকরা।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

দ্বারা রচিত

Mita Modak
Mita Modak @mitaspassion
cooking and experiment with recipes are my Passion
আরও পড়ুন

Similar Recipes