Trufas de cereal, miel y chocolate

Karina Lopez
Karina Lopez @karinalopez
Valencia, España

Trufas riquísimas y súper crocantes!!!! Ideales para agregar a una mesa dulce. Los más pequeños de la casa las van a amar 🥰

Trufas de cereal, miel y chocolate

Trufas riquísimas y súper crocantes!!!! Ideales para agregar a una mesa dulce. Los más pequeños de la casa las van a amar 🥰

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Ingredientes

45 trufas aprox.
  1. 3 tazascopos de maíz Sin azúcar
  2. 3 cdasmanteca (35 gr aprox)
  3. 3 cdascacao en polvo
  4. 6 cdasal ras de azúcar
  5. 4 cdasmiel líquida
  6. Pirotines N 3 (3, 5 cm de diámetro)

Paso a paso

  1. 1

    Triturar los copos de maíz

  2. 2

    Colocar en una olla todos los ingredientes menos los copos de maíz, llevar a fuego suave hasta que se funda todo.

  3. 3

    Apenas se funda todo con el fuego bien a mínimo agregar los copos triturados y revolver con espátula para integrar todo.

  4. 4

    Con la ayuda de dos cucharitas formar las trufas aplastando y colocar en los pirotines. Yo uso una cuchara medidora de 15 ml Para formar las trufas. Toma la porción que entra en ella y aplasto contra el borde de la olla y desmoldo dando vuelta la cuchara sobre el pirotin.

  5. 5

    La consistencia de la trufa queda floja pero tranqui que al llevar unos minutos a la heladera endurece y queda todo pegadito.

  6. 6

    Decorar con chocolate amargo o semi amargo y llevar unos minutos a la heladera

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Karina Lopez
Karina Lopez @karinalopez
Valencia, España

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