Daging masak aceh

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 org
  1. Bahan di tumis (1)⬇️
  2. Cabe kering (8) (di blender asing) Untuk tumis !!!
  3. Serai (1)
  4. Kapu laga (2)
  5. Bungalawang (3)
  6. Lawang kaleng (1)
  7. Kayu manis sedikit (2)
  8. Daun kunyit (sedikit saja)
  9. Daun salam (2)
  10. Daun jeruk (2)
  11. Bawang putih (1) yg kecil
  12. Bawang merah setengah (1)
  13. Bahan halus 2⬇️
  14. Cabe merah (7)
  15. Bawang putih (2)
  16. Bawang merah (3)
  17. Jahe (sedikit saja)
  18. Cabe rawit (2) bisa di skip kalau tidak suka pedas
  19. Kemiri (1/2) satu setengah
  20. Ketumbar (1 sendok makan)
  21. secukupnyaLada bubuk
  22. U neuleu (3 sendok makan)
  23. Garam satu sendok teh kecil
  24. sedikitMinyak
  25. Masako
  26. Garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Semua bahan di sajikan

  2. 2
  3. 3

    Aduk daging dengan masako dan garam secukupnya

  4. 4

    Lalu masukkan kelapa gonseng /u neuleu di samping daging serta bumbu halus (2) tadi

  5. 5

    Aduk rata dan masukkan daun salam

  6. 6

    Iris bahan tumis dan serai di tumbuk

  7. 7

    Panaskan minyak dan masukkan bahan tumis dan setelah matanv masukkan bahan tumis yang di blender tadi, sampai matang dan berminyak

  8. 8

    Lalu masukkan bahan yang di campur dgn daging dan daun salam

  9. 9

    Tambah air sedikit untuk menghabiskan sisa bumbu di panci

  10. 10

    Jika sudah matang dan mengering tambah air sedikit /secukupnya

  11. 11

    Sajikan jika sudah kering air dan mengental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulvika Rama Yanti
pada
ACEH

Komentar

Resep Serupa