कढ़ाई में तेल गर्म करके उसके अंदरलौंग दालचीनी, जावित्री, काजू, प्याज अदरक लहसुन की पेस्ट और टमाटर डालकर भूनें फिर उसको ठंडा करती में पीले अभी एक दूसरे पतीले में मक्खन गर्म करने रखें

फिर उसके अंदर प्याज़ अभी उसके अंदर हल्दी पाउडर पनीर मसाला पाउडर कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर डालकर टोमेटो प्यूरी डाले और उसको 4 से 5 मिनट तक पकने दें जब तक कि पेन से छूटने ना लगे फिर उसके अंदर मलाई थोड़ा पानी और पनीर डालकर 3 से 4 मिनट तक उबालें फिर कसूरी मेथी नींबू का रस डालें।

पनीर पसंदा सब्जी तयार है।