PANQUEQUITOS DE ARVEJAS Y ZAPALLITO VERDE 😉🤗😋👏😋

Patricia Pinola🇦🇷
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Capital Federal, Argentina

#retofinde🥳🤗😋Súper rápidos de preparar🤗 Súper suffle... 🥳 y... Súper deliciosos....😋🤗😉 #panquequitossalados 🧂😉😋🤗🥳😋😉🤗

PANQUEQUITOS DE ARVEJAS Y ZAPALLITO VERDE 😉🤗😋👏😋

#retofinde🥳🤗😋Súper rápidos de preparar🤗 Súper suffle... 🥳 y... Súper deliciosos....😋🤗😉 #panquequitossalados 🧂😉😋🤗🥳😋😉🤗

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Ingredientes

  1. 1 lataarvejas
  2. 4huevos (chicos) o 3 (grandes)
  3. 1 zapallito verde cortado en cubitos (se puede reemplazar por 1/2 lata de granos de choclo)
  4. 180 gr harina 0000 (puede ser harina integral)
  5. 1 cucharita (medida te) polvo de hornear
  6. 1cebollita de verdeo (parte blanca)
  7. 60 gr queso rallado
  8. 1/2 taza leche
  9. Sal saborizada-perejil deshidratado-ajo en polvo
  10. Rocio vegetal (para su cocción)

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en la procesadora las arvejas y los huevos y formar una pasta líquida y espumosa

  2. 2

    Agregar los zapallitos cortados en cubos pequeños y procesar

  3. 3

    Volcar la mezcla en un bowls y agregar los condimentos, sal, pimienta blanca, ajo en polvo y perejil deshidratado.Incorporar la cebollita de verdeo picada y el queso rallado

  4. 4

    Mezclar muy bien y agregar la harina con el polvo de hornear y la leche

  5. 5

    Una vez terminada esta pasta.En panquequera o sartén teflonado rociar con aceite vegetal y vamos formando los panquequitos con ayuda del cucharón medidor

  6. 6

    Con espátula los vamos dando vuelta a medida que se van dorando

  7. 7

    Con estas cantidades me salieron 15 panquequitos😋🤗😉👏

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Cocinar hoy
Patricia Pinola🇦🇷
Capital Federal, Argentina
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷
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Comentarios (12)

Lara Belén Vera
Lara Belén Vera @lara_vera
Na na na na ! Mortales ! 😍😍😍😍 Amé la receta 💚

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