Kering Tempe Basah

Inspirasi menu sahur supaya makan jadi lahap soalnya lauk ini ngabisin nasi 🤭 Kalo enggak karena request suami gak akan bikin kering tempe ini. Selamat mencoba
Cara Membuat
- 1
Iris tempe (bentuk terserah asal jangan terlalu tipis) lalu goreng sampai setengah kering
- 2
Iris tipis bawang putih, bawang merah & cabai. Tumis sebentar. Masukkan laos & daun salam. Lalu tumis sampai harum.
- 3
Masukkan tempe, aduk sampai rata. Lalu masukkan gula merah. Kecilin api ya supaya enggak gosong. Aduk sampai gula merah agak larut.
- 4
Masukkan santan sedikit, aduk lagi sampai gula larut, masukkan sedikit lagi lalu aduk sampai gula benar-benar larut. Aduk terus sampai santan meresap & tinggal minyaknya saja. Jangan lupa koreksi rasa dulu. Setelah itu boleh disaring supaya minyaknya hilang atau boleh langsung disajikan. Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Tempe Orek Kering Tempe Orek Kering
Tempe Orek Kering ini cocok untuk temannya Nasi Kuning.. beda sama Tempe Kecap yang bentuknya balok dan kental dan mengkilat, kalo ini lebih kering dan "kres kres"ada satu bahan yang bikin tambah enak, yaitu daun jeruk.. bisa bunda tambahkan supaya lebih wangi.Yuk kita recook! Reny Prastiwi -
Kering Tempe Renyah Pedas Manis Mantap ✨ Kering Tempe Renyah Pedas Manis Mantap ✨
Ini adalah salah satu lauk yg enak dan anti ribet yaa mam 😍 cocok buat lauk sahur , malamnya goreng tempenya dulu dan simpan dikulkas, waktu sahur langsung sreng2 jadi lauk mantap dan cepat 🤤. Bisa juga dimasak waktu menjelang buka untuk lauk buka & sahur karna kriyuknya tahan lama jika di simpan dengan baik , asal goreng nya sampai benar2 kering ya mam 😍 Ghania Salva -
Kering Tempe #SeninSemangat Kering Tempe #SeninSemangat
Menu sahur yang selalu nganenin, karna kering tempe ini selalu tampil di awal awal sahur .. Karna biasanya awal puasa kesiangan bangunnya kan baru penyesuaian.. Hehe.. Biarpun menu simple tapi bikin lahap makan juga.. Dan yang jelas menu ini awet tahan lama jadi ga perlu khawatir basi .. Biasanya saya tambahin teri nasi .. tapi berhubung gaada stok jadi cuma tempe dan kacang aja.. Pun cuma tempe dan kacang rasanya ga kalah sedap.. #BikinRamadanBerkesan Doriehan -
Kering tempe teri kacang Kering tempe teri kacang
Assalamualaikum bunda...saya akan bagikan resep kering tempe teri kacang yg ngaramel tp tetep kering..Ini enak banget,kebetulan ini menu favorit suami dan anak"q. Rafani Rozaq -
Kering Tempe Kering Tempe
Bismillah...Kalau bikin nasi kuning atau bekal nasi sekolah anak² wajib ada si kering tempe ini, kalau sy bikin gak sampai seminggu udah ludes karena kebanyakan di cemilin daripada di jadiin lauk🤭Usahakan iris tempenya setipis mungkin dan di goreng sampai benar² kering supaya hasilnya kriuk, bumbunya di tumis sampai kental, memasukkan tempe ke bumbu juga dalam keadaan kompor sudah mati.Kering tempe sy versi ramah anak ya, jika teman² suka pedas bisa di tambahkan cabe rawit sesuai selera ya. Bunda Melvy Sofia -
Kering Tempe Tahu (Basah) Kering Tempe Tahu (Basah)
🍀 Bismillah,........Kering Tempe Tahu (Basah) ???Agak membingungkan ya judulnya 🤭🤣Ini salah satu resep masakan sederhana yang biasa di masak Ibu saya, yang familiar juga di kampung halaman saya, Ponorogo - JaTim.Ada Kering Tempe "kemlithik" / bertekstur garing / renyah & ada pula Kering Tempe / Tahu Basah.Perbedaannya tentu saja pada tingkat kerenyahan tempenya.Untuk bumbunya hampir sama, kecuali kalau Kering basah ditambahkan santan.Kering "kemlithik" tentu saja lebih awet / tahan lama dibanding kering tempe basah.Rasanya nano2 ya, pedas manis sedikit asam, mantab pokoknya 👍🏼Bumbu cukup diiris2 saja , praktis.Mirip2 sama orek tempe kalau di tempat lain, tapi ini ditambahkan santan jadi berasa lebih legit.Walaupun menggunakan bahan sederhana, Kering tempe ini istimewa & "nglawuhi" banget, dimakan dengan nasi + telur ceplok + kerupuk aja dah uenak 🤭Kering basah ini biasa ada juga di nasi bungkus / sego kucing, atau di penjual nasi pecel.#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#CPBali_BiasaJadiLuarBiasa24#CPBaliAuthor2024_Elly#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#KeringTempeTahuBasah pawonbune_aas -
Kering Tempe untuk stok Kering Tempe untuk stok
Alhamdulillah dapat tempe yang enak mirip tempe Indonesia rasanya. Akhirnya buat kering tempe, request suami untuk stok lauk beberapa hari kedepan katanya. Tapi nampaknya tidak akan lama lagi akan habis karena di gadoin teris sama suami dan anak-anak😂😂.#PejuangGoldenApron3#Keringtempe#Resepfebie Febie Floralies -
Kering Tempe Kering Tempe
Cari menu yang simpel-simpel saja, anak-anak juga mau. Ketemulah ide kering tempe ini. Maaf bunda fotonya pas kering tempenya mau habis, tadi pas baru mateng lupa mau ngefoto 😅😅😅Selamat mencoba bunda. Vita_ning -
Kering Tempe /Oreg Tempe Bunda'ecy Kering Tempe /Oreg Tempe Bunda'ecy
Lauk kesukaan suami,kalo makan dgn kering Tempe slu habis byk nasi 😀😀✌ Bunda Ecy -
Kering Tempe Basah Kering Tempe Basah
Kering Tempe Basah adl variasi menu masakan tempe yg ku suka. 😁 Kl makan sama ini ngabisin nasi..aplg nasinya anget-anget.. Duhh,, nambah mulu.. Nana Retno -
Kering Tempe Kering Tempe
Kering Tempe cocok buat lauk dan cemilan. Hahaha masih ada stok tempe dan kacang goreng langsung eksekusi. Dan suami suka banget 😍 Grivina Yuliantika -
Kering Tempe Teri Kering Tempe Teri
Kering tempe teri ini menu paling simple,enak,dan bikin nagih trus. Kering tempe teri ini sering dijadikan menu pelengkap dimenu nasi kuning,kalau tdk ada kering tempe teri blum lengkap. Silahkan mencoba 😊😊👍mantul...#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2 RUMAH MASAK
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)