Bahan-bahan

4 orang
  1. 4 butirTelur
  2. Air secukupnya untuk merebus telur
  3. secukupnyaMinyak Goreng
  4. 1 batangSereh, geprak
  5. 4 lembarDaun Jeruk, robek-robek
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaMasako
  8. secukupnyaLada
  9. secukupnyaGula Pasir
  10. Bumbu Halus :
  11. 5 siungBawang Merah
  12. 2 siungBawang Putih
  13. 1 buahTomat
  14. 3 buahCabe Rawit
  15. 10 buahCabe Merah Keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih telur, rebus telur 10 menit sampai matang. Angkat & tunggu sampai dingin, baru kupas telur. Sayat-sayat tipis telur dengan pisau tajam (Bertujuan agar tidak meledug pas digoreng).

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng telur sebentar cukup sampai berkulit. Angkat & sisihkan.

  3. 3

    Siapkan bahan bumbu halus. Blender / ulek sampai halus.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu sampai matang. Masukkan daun jeruk & sereh, tumis sampai harum matang.

  5. 5

    Masukkan garam, lada, masako & gula. Aduk merata. Masukkan telur, aduk sampai bumbu merata. Matikan kompor, angkat & sajikan.

  6. 6

    Taraaa.. Sudah matang, silahkan mencoba yaa.. 👏😘

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (8)

Ummu Esqi Fatir
Ummu Esqi Fatir @cook_9418411
Biar tidak meleduk saat digoreng, telur dibalur minyak dulu sebelum turun dipenggorengan. Saya biasanya bgt. 🙏🏻

Ditulis oleh

Cooking With Dinda
Cooking With Dinda @cookingwith_dinda
pada
Tangerang Kota
✨ Assalamualaikum Wr. Wb📍 Tangerang Kota📸 Masih belajar foto cantik & gak selalu bisa foto cantik🍑 IG : cookingwith_dinda🎬 Youtube : Cooking With Dindahttps://www.youtube.com/@cookingwith_dinda
Lebih banyak

Resep Serupa