মাছের তেলের বড়া(Macher teler bora recipe in bengali)
Nandita Mukherjee @cook_nandita7
দারুণ মুখরোচক ও মচমচে এই মাছের তেলের বড়া. শুকনো ভাতে ডালের পাতে বা এমনিও শুধুমুখে দারুণ
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে তেল ভালো করে ধুয়ে ভালো করে জল ঝরিয়ে নিন এবার মনের মতো পিস্ করে কেটে নিন,ডাল আধ বাটা করে বেটে রাখুন বাকি সরঞ্জাম হাতের কাছে রেডি করুন এবার একটা বড় পাত্রে তেলের কাটা পিস্ গুলো নিয়ে তার মধ্যে ডাল বাটা পেঁয়াজ কুচি লঙ্কা কুচি আদা রসুন কুচি আদা পেস্ট ধনেপাতা কুচি লঙ্কা গুঁড়ো সব দিন
- 2
এবার পরিমাণ মতো নুন চালের গুঁড়ো ময়দা কর্ণফ্লাওয়ার দিন, চাইলে ১/৪ চা চামচ খাবার সোডা দিতে পারেন
- 3
এবার সবকিছু হালকা ভাবে মেখে নিন. কড়াই বসিয়ে পর্যাপ্ত পরিমাণ তেল দিয়ে বড়া ছাড়ুন, হায় আঁচে দু পিঠ বেশ লালচে ও কড়া করে ভেজে গরম গরম পরিবেশন করুন
প্রতিক্রিয়াগুলি
দ্বারা রচিত
Similar Recipes
-
মাছের তেলের বড়া (Macher teler bora recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী#মাছের রেসিপিজামাইষষ্ঠী দুপুরে গরম গরম ভাতের সাথে ভাজাভুজি দারুণ লাগে আর এই রকম মাছের তেলের বড়া সাথে কাঁচা লংকা দিয়ে অপূর্ব স্বাদ।
-
কাতলা মাছের তেল বড়া(katla macher tel bora recipe in Bengali)
রুই কাতলা যাদের প্রিয়, তেমনি কাতলা মাছের তেলও তাদের ভীষণ প্রিয়। কারণ বাঙালিরা জানেন এই মাছের তেল দিয়ে তৈরী রান্না হয় অপূর্ব স্বাদের। মাছের তেল যেমন সুস্বাদু, তেমনই স্বাস্থ্যকরও বটে। মাছের তেলের তরকারি খেতে পারেন ভাতের সঙ্গে, তেমনি স্ন্যাকস হিসেবে খেতে পারেন মাছের তেলের বড়াও। অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে আজ শিখে নিন সেই রেসিপি।
-
-
মাছের ডিমের বড়া(Machher dimer bora recipe in bengali)
গরম গরম মাছের ডিমের বড়া কে না ভালোবাসে?আমাদের সকলেরই প্রিয় এই মাছের ডিমের গরম গরম বড়া
-
-
মাছের তেলের বড়া (macher teler bora recipe in bengali)
এটা দুপুরে গরম ডাল ও ভাতের সঙ্গে খুব ভালো লাগে।দারুন টেষ্টি হয়
-
-
-
মাছের ডিমের বড়া(macher dimer bora recipe in Bengali)
#MARCH#W3 মাছের ডিমের বড়া খেতে খুব পছন্দ করি, আজ বানালাম মাছের ডিমের বড়া।
-
মাছের ডিমের বড়া(Macher dimer bora recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি২আমি বেছে নিয়েছি মাছের ডিম। আমি মাছের ডিম দিয়ে বড়া ভাজা করেছি।এটা একটা মুখরোচক পদ। খেতে দারুন হয়ে।
-
মাছের তেলের বড়া(macher teler bora recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপি#ebook 2#জামাইষষ্ঠী স্পেশাল মাছের তেলের পকোড়া একটি খুব সুস্বাদু রেসিপি। আর এটি বানাতেও খুব অল্প সময় লাগে।
-
রুই মাছের তেলের বড়া (rui macher teler bora recipe in Bengali)
#GA4#Week9এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিলাম ফ্রাইড (fried ) |
-
ছোট চিংড়ির বড়া
# এই চিংড়ি মাছের বড়া খেতে খুবই ভালো হয়, গরম ভাত ও ডালের সাথে বেশ মুখরোচক একটি ভাজা বা বড়া। স্ন্যাক্স হিসেবেও খেতে পারেন।
-
-
মাছের তেলের চচ্চড়ি (mach er teler chochchori recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিআলু,পেঁয়াজ,টম্যাটো সহযোগে বানানো মাছের তেলের চচ্চড়ি একাই থালার সমস্ত ভাত শেষ করে দেওয়ার ক্ষমতা রাখে।
-
মুসুর ডালের বড়া (musur daler bora recipe in bangali)
#ebook06#week12আমি মিস্ট্রী বক্স থেকে এবার ডালের বড়া বেছে নিয়েছি। আমি আজ মসুর ডালের বড়া তৈরি করেছি যেটা স্ন্যাক্স হিসেবে বা গরম ভাতের সাথে খেতে অসাধারণ লাগে।
-
লটে মাছের ঝুরো (Lote macher jhuro recipe in bengali)
অতি সুস্বাদু লটে মাছের ঝুরো যদিও সবাই পছন্দ করে না কিন্তু যারা ভালোবাসে তাদের এই লটের ঝুরো দিয়ে গরম ভাত এক থালা নিমেষে শেষ হয়ে যাবে -
-
লাউ শাকের চাপড়া ঘন্ট(Lau shaker chapra ghonto recipe in bengali)
এই লাউ শাকের চাপড়া ঘন্ট গরম গরম ঝরঝরে শুকনো ভাতের সাথে অনবদ্য, দারুণ টেস্টি -
রুই পোস্ত (Rui posto recipe in bengali)
#foodism2020বাঙালি মানেই মাছে ভাতে তারপর যদি আবার এই রকম তেলে ঝালে বড় পাকা রুই পোস্ত ।হয় তাহলে তো কথায় নেই . মাছে সামান্য হলুদ মাখিয়ে ভেজেছি এছাড়া রান্নাটায় হলুদ গুঁড়ো বা লঙ্কা গুঁড়ো ব্যবহার করি নি -
মাছের ডিমের বড়া (macher dimer bora recipe in Bengali)
খুব সুস্বাদু একটি রেসিপি।গরম ভাতে একটা কাঁচা লঙ্কা অসাধারণ!
-
-
মুগ আর মসুর ডাল এর বড়া (moong masoor daler bora recipe in Bengali)
#ebook06#week12আমি ডালের বড়া বেছে নিলাম
-
গাটি কচুর খোসার বড়া(Gathi kochur khosar Bora recipe in Bengali)
#ebook2#ময়দা আমরা তো সাধারণত নানারকম বড়া খেয়ে থাকি, তবে গাটি কচুর খোসার বড়া খেতে সত্যি ভীষণ ভালো. নববর্ষের দিনে বা যেকোনো অনুষ্ঠানে যদি কোন বড়া রেসিপি রাখতে হয় তাহলে এই রেসিপিটি রাখা যেতে পারে.
-
-
দই সুজির চিলা (Doi Sujir chilla recipe in bengali)
সকালে ব্রেকফাস্ট হিসেবে বা স্কুল কলেজ বা অফিসের টিফিন বক্সে চটজলদি একটা মুখরোচক ও হেল্দি ব্রেকফাস্ট। -
তেলের পিঠে (teler pithe recipe in bengali)
#PSআমার তেলের ভাজা পিঠা খুব পছন্দের তাই আজ তোমাদের জন্য এই রেসিপি। -
মুসুর ডালের বড়া(Musur daler bora recipe in bengali)
গরম গরন বড়া ভাজা আর ডাল দিয়ে ভাত খেতে মজাই আলাদা তবে হ্যাঁ কড়াই থেকে তুলেই মুখে দিতে হবে -
শিউলি পাতার বড়া (Shuli patar bora recipe in bengali)
বর্ষাকালের রেসিপিএই শিউলি পাতার অনেক গুন আছে। শিউলি পাতার রস খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। জ্বর-জ্বালা হলে মুখের অরুচি কাটাতে সাহায্য করে। কারণ শিউলি পাতা তেঁতো। গরম শুকনো ভাতের সাথে খেতে খুবই মুখরোচক। বর্ষার মরসুমে বেশ ভালো লাগবে। -
মাছের ডিমের কবিরাজি
#কাবাব_ও_তেলেভাজাচিরাচরিত মাছের ডিমের বড়া বা তরকারি চাইতে এটি অন্য রকমের মুখরোচক তেলে ভাজা একটি রেসিপি
More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14887673
মন্তব্যগুলি