Budín de vainilla y chispas de chocolate

Dario Ivani
Dario Ivani @darioivani
Caba

Budín de vainilla y chispas de chocolate

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Ingredientes

  1. 125 grmanteca
  2. 200 grazúcar
  3. 1 cditaextracto de vainilla
  4. 3huevos
  5. 250 grharina 0000
  6. 1 cdtapolvo de hornear
  7. 150 mililitrosleche
  8. 100 grchispas de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    Cremar la manteca con el azúcar, luego agregar los huevos y la vainilla y mezclar bien con batidor de alambre

  2. 2

    Agregar la mitad del harina y el polvo de hornear tamizada y mezclar con espátula de goma, luego agregar la otra mitad, la leche y seguir maezclando sin batir

  3. 3

    Por último agregar el 80 % prox de las chispas mezclar un poco y dejar reposar unos minutos, enmantecar y enharinar una budinera y luego agregar la mezcla, luego agregar por arriba las chispas que faltaban, cocinar en un horno a 170 grados por 40 minutos

  4. 4

    A disfrutar

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Dario Ivani
Dario Ivani @darioivani
Caba
Instagram @daropanaderococineroSoy agente de viajes de profesión y panadero / cocinero de corazón
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