Tapas para empanadas caseras

Myriam
Myriam @cook_18262972

Es una masa muy rica y fácil de trabajar

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Ingredientes

25 unidades
  1. 500 gharina 0000
  2. 100 ggrasa
  3. 200 mlagua
  4. 1 cdasal

Paso a paso

  1. 1

    Derretir la grasa en el agua e incorporar la sal. Dejar entibiar.

  2. 2

    En un bowl pesar la harina y agregar el agua con grasa. Amasar.

  3. 3

    Guardar en un táper en la heladera unas horas. Sacarla, ir cortando porciones, estirar doblar, estirar nuevamente, con máquina para pastas, llegar a 6. Y cortar con cortante de 12 cm de diámetro. Salen 25 unidades.

  4. 4

    No es necesario usar separador entre tapa y tapa, no se pegan entre sí.
    Rellenar a gusto.

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Comentarios (18)

HOYOSY FERNANDEZ
HOYOSY FERNANDEZ @cook_34205580
@cook_18262972 hola no entendí lo de cortar en porciones.. disculpa, hace poco empecé en la cocina. Saludos 🤗

Escrita por

Myriam
Myriam @cook_18262972
las recetas que publico son las tradicionales en nuestra familia y las que se fueron convirtiendo en favoritas. Son mi mejor manera de mimar a los mios 💝
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