#BikinRamadanBerkesanIni ikan khas banjarmasin yang sering di konsumsi di keluargaku. Namanya papuyu,Menu papuyu bakar ini enak di santap dengan nasi hangat ...josss pokoknya

Urang Banjar mun meliat iwak becacapan ni pasti menaguk liur.. Pecah di ilat tu pang..Hehe.. Jadi roaming, wkwkwk===============================Ini kesukaan ibu saya, beliau suka rasa cacapannya yang unik, asam gurih dan kelat-kelat gitu.Kalau musim hujan sudah lewat, kami bisa dapat ikan papuyu yang besar, itulah saatnya untuk bikin Papuyu Baubar ini.#Pekan_Banjar#cookpadcommunityid_KalSel#cookpadcommunity_banjarmasin#bepatuhan#bepinanduan

Hem, siapa yg tahu ikan ini, bentuk nya lebar hidup di air tawar, bentuknya seperti ikan sepat tapi lebar dan besar... Yap, namanya Ikan Sepat Siam, hari ini saya mau bakar ikan sepat ini utk persembahan GATA#GenerasiAprontis

Jarang jarang di pasar ada yg jualan iwak papuyu,pas ada lngsng borong buat Pak Suami😄😄😄,ada mangga cuss kita buatin makanan khas daerah Pak Suami lgi,biar bisa tetep ngerasa di kampung sendiri😁😁😁#JelajahResepKhasNusantara

23.5.18 #H14 #BikinRamadhanBerkesanLagi² menu yg mungkin hanya ad dibanjar. Cacapan itu kuah yg buat merendam ikannya ya, karena memang ikannya tdk memakai bumbu macem². Foto Kemarin

Cacapan ini rasanya segar dan gurih banget. Pokoknya enak. Setiap makan ini saya terigat kenangan dibalik sepiring menu ini.Waktu kecil, dihari ahad biasanya kami sekeluarga bersih-bersih rumah atau cuci pakaian. Nah, mungkin biar kita banyak tenaga, mama menyuguhkan menu ini untuk sarapan pagi biar kami lahap, jadi nggak cepat lapar sebelum makan siang.#WanilahMeolah#Cacapan#CookpadCommunity_Banjarmasin#CookpadCommunity_Borneo

Dalam bahasa Banjar cacapan itu artinya cocolan. Biasanya cocolan ini jadi makanan pendamping untuk ikan dan paling cocok sama ikan asin. Selain mangga, cocolannya ada pakai belimbing tunjuk, buah kalangkala atau asem jawa. Kalau udah pakai ini godaan buat makan nasi sebanyak2nya gak terbendung. 💓💓

bikin cacapan mangga, untuk teman makan ikan papuyu goreng mumpung mangga depan rumah buanyak bangets, di jamin nasi tambahh teros. Sampe lupa diet..

Punya mangga mengkel di rumah yg nanggung rasanya, sdh mau matang tp msh asam rasanya. Lihat postingan mba @fransiska_arie kabita deh.. kyknya seger dimakan sbg cocolan ikan bakar siang ini..Daan sekalian meramaikan posbar anjangsana kalsel.. hmm maknyuss❤🥰#Rekreasi_Kalsel#AnjangsanaKhas_Kalsel#CookpadCommunity_Bogor

Mana nieeeeh urang banjar yang sukanya makan iwak papuyu (iwak=ikan) kalau udah dibakar naaah enaknya dibuatkan Cacapan begini yaaaah,,