Ikan kembung adalah salah satu ikan laut.Ikan Kembung termasuk ikan ikan  kecil yang memiliki nilai ekonomis menengah, sehingga terhitung sebagai komoditas yang cukup penting bagi nelayan  lokal. Kembung biasanya dijual segar atau diproses menjadi dipindang dan dibuat ikan asin  yang lebih tahan lama.#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcomunity

Masak simpel. Karena udah keburu laper. Ya udah karena tukang sayur belum datang. Dan dikulkas cuma punya ikan Kembung. Ya wes ta. Goreng aja ikan Kembung dengan metode MarinasiApa sih metode Marinasi????Metode Marinasi ada lah teknik menggoreng bahan utama terlebih dahulu tanpa dibumbui ( bisa tempe, tahu atau ikan ). Kemudian setelah bahan tadi mengelupas atau mengering. Kita tuang bumbu yang sudah diracik.Bumbu akan menyebar ke seluruh permukaan bahan utama. Dan setelah minyak berubah warna , balik bahan utama tadi ( ikan ) lalu tuang sisa bumbu Marinasi . Setelah mengering dan suara minyak perlahan hilang, Angkat .Cukup mudah bukan? untuk membuat gorengan ini. Praktekan yuk.Source : Rudy Choirudin#CookpadCommunity_Semarang#GenkPejuangDapur

Ternyata di perairan Indonesia sendiri ada satu jenis ikan yang memiliki kandungan gizi tidak kalah dengan ikan salmon. Namanya adalah ikan kembung. Berasal dari famili Scombridae dan genus Rastrelliger, ikan ini adalah jenis ikan pelagis kecil yang menjadi komoditas utama para nelayan kelas menegah. Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. Agar menjadi lebih tahan lama, ikan satu ini biasanya diolah menjadi ikan asin atau pindang. Ikan kecil ini ternyata memiliki kandungan gizi yang lebih tinggi serta harga lebih murah daripada ikan Salmon. Jika ikan salmon biasanya dikaitkan sebagai ikan yang kaya omega 3, ternyata omega 3 yang dimiliki ikan kembung ini lebih tinggi loh. (goodnewsfromIndonesia.id)Salah satu masakan rumah makan Padang yang tidak kalah enak dari rendang adalah ikan masak asam padeh. Ikan yang dimasak gulai dengan kuah merah ini cukup jadi andalan setiap rumah makan Padang. Resep asli Mona's Kitchen yang saya modifikasi sendiri cara memasaknya. Cz pak su g suka klo ikan ndak digoreng dulu 😁... Makan yuuukkkk... #JelajahResepSehat #OlahanIkanLaut#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#MasakAsyik#SimplyTasty#MakanIkan#LezaTo#ResepSayur_Elloet

Ikan asin merupakan salah-satu makanan kesuakanku; namun biasanya saya hanya membeli ikan asin yang sudah siap dimasak di pasar.Kali ini, saya mencoba mengolah ikan asin sendiri dari ikan-ikan kembung segar. Ternyata membuatnya cukup mudah, praktis dan tentunya sangat higenis. Selain bersih, kita juga bisa mengontrol seberapa banyak garam yang kita perlukan. Ayo, tunggu apa lagi, para sobatku! Selamat mencobanya!P.S : lain kali, saya baru bakar ikan ini. Ikalnya saya simpan dulu biar garam meresap.

Mamah mertuaku suka sekali dengan ikan asin, terutama ikan asin peda yang terbuat dari ikan kembung. Karena bosan dengan menu ikan asin goreng atau bakar, akhirnya aku memutuskan untuk membuat Tim Ikan Asin Peda (Kembung), dan Alhamdulillah mertuaku menyukainya 😊💜

#BikinRamadhanberkesan dengan menjadikan ikan laut menjadi menu utama saat berbuka puasa.

Bismillahirahmanirrohim...GATA Minggu ke-19Keseruan mengikuti tantangan dari mamah Cookpad yaitu BALON CHALLENGE (GloBAL AprON) adalah tantangan posting resep bareng selama 26 Minggu. Dan setiap minggunya akan ada Misi Bahan Spesial yang nantinya disertakan didalam judul masakan yang kita buat. dan tantangan ini juga diikuti dari para pengguna cookpad dari berbagai belahan dunia loh...wah seru ya 🎉. Jadi gak sabar bahan apa yang mau dieksplor 🤔😍. Dengan mengikuti challenge ini akan menambah galeri resep kita dengan menu baru 🤩Saya akan kirim 1 resep yang simpel tapi enak yaitu Ikan Kembung Balado untuk mendapatkan 1 tiket Global Apron 🤩 yuk ikutan @rita_kattrina @cook_22102458 @atiekhttps://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979Ikan Kembung adalah ikan yang cukup populer dikalangan masyarakat Indonesia. Banyak menu kuliner dengan rasa yang lezat seperti ikan balado, ikan pindang, ikan asin, dll. Yuuuk moms kitaaa buat 💪#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#GenerasiAprontis#TiketGlobalApron

Ikan kembung gampang banget ditemukan di pasar atau pak sayur lewat dan kandungan omega 3-nya lebih tinggi lho dibanding salmon, jd yuk kita coba bikin ikan kembung goreng sederhana ini...#PejuangGoldenApron2

Ikan kembung adalah salah satu ikan favorit yang hampir setiap hari saya konsumsi. Sudah bisa dipastikan tiap kali ke belanja, ikan ini menjadi buruan wajib. Ikan ini tidak amis dan enak diolah menjadi berbagai macam masakan. Salah satunya dimasak bersama tomat dan terasi seperti menu berikut ini. Karena baru belajar makan dan menikmati sambal, saya menghindari penggunaan terlalu banyak cabai rawit dan memakai "distraction" bumbu rempah seperti jahe, lengkuas, dan serai untuk mengalihkan rasa. Surprisingly, it turned out really well! Rasa sambalnya makin kaya dengan tambahan rempah-rempah tersebut. Give it a go!

Marinasi ikan kalau di rumah,, memang sengaja hanya pakai garam, tidak menggunakan rempah-rempah dikarenakan orang rumah lebih suka rasa original. Bisa disajikan dengan sambal kecap#PenangGoldenApron3#salamkenal#cookpadcomunity_bandung

lagi craving bgt makan pake ikan sarden kaleng yg berapa waktu lalu fyp resep ikan sarden homemade dan pas bgt juga punya stok ikan kembung di freezer langsung gaskeun eksekusyyyyyhhh ~

Kali ini mau berbagi resep ikan goreng,dengan resep yg sederhana,mudah tapi rasa ikannya setelah digoreng pasti enak gurihxx asin,ikan goreng bisa menjadi salah satu menu lauk untuk berbuka puasa😊#siapramadan#AntiRibet