Paso a paso
- 1
En un bol poner la harina tamizada con la sal, en el centro el huevo, el aceite y el agua.
- 2
Unir y amasar hasta que quede una masa lisa y elástica.
- 3
Envolver en film o en una bolsita y dejar reposar media hora.
- 4
Pasado ese tiempo estirar la masa en máquina para pasta o palo de amasar y armar los tallarines.
- 5
Si lo hacen manual estirar bien la masa espolvoreada de harina, enrollar y cortar la pasta con un cuchillo.
- 6
Luego cocerla en agua hirviendo con sal, cuando floten escurrir y acompañar con cualquier tipo de salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dayli le encantará ver cómo quedó.
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