Jugo Ades (casero)

Lucía Otazo
Lucía Otazo @cook_9206736
LA CRUZ

Riquísimo, muy similar al envasado de fábrica. Nutritivo y económico.

Jugo Ades (casero)

Riquísimo, muy similar al envasado de fábrica. Nutritivo y económico.

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Ingredientes

1:10 hs
Rinde 5 vasos
  1. 300 gramossoja (remojar previamente)
  2. 1manzana
  3. Esencia de vainilla y sal gruesa
  4. 500 mlagua
  5. 3 cucharadasazúcar

Paso a paso

1:10 hs
  1. 1

    Una vez que ya tengamos remojada la soja, poner a hervir.

  2. 2

    Una vez tibio colocar los porotos en la licuadora junto con 500 ml de agua.

  3. 3

    Una vez procesado colar la pulpa y apartar el líquido (leche)

  4. 4

    Con la pulpa se puede crear milanesa, galletitas o utilizar en relleno.

  5. 5

    Con la leche se prepara el jugo Hades!
    Colocar esencia de vainilla unos 5 granitos de sal gruesa, tres cucharadas de azúcar y manzana en trozo

  6. 6

    Volver a licuar y listo !!!!
    Se puede integrar avena u otra variedad de fruta
    Servir frío.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Lucía Otazo
Lucía Otazo @cook_9206736
LA CRUZ
aprendiz !!!
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Comentarios (7)

Lucía Otazo
Lucía Otazo @cook_9206736
Hola Hernan! los porotos de soja se deja en remojo al menos 5 horas, para facilitar la cocción.

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