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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 100 grmanteca
  3. 250 mlleche (puede ser mitad leche mitad agua)
  4. 250 grazúcar
  5. Esencia de vainilla /ralladura de alguna fruta/ banana pisada etc
  6. Harina cant necesaria hasta espesar

Paso a paso

  1. 1

    Batimos los huevos, junto el azúcar, un buen rato hasta que se eleve la mezcla

  2. 2

    Luego agregamos la manteca pomada, y la esencia o ralladura que quieran agregar

  3. 3

    Le agregan la leche, y empiezan a tirarle la harina, hasta lograr una consistencia cremosa, a punto letra, si queda dura, le agregan un poco más de leche o agua

  4. 4

    En una olla/molde enharinado y aceitado, lo mandan al horno por 1h más o menos (si necesita más lo dejan más) a 180°,yo lo realizó a fuego corona en la cocina, en una olla tipo essen, pero se puede realizar en cualq olla que contenga teflón !! Sale hermosa así, y para este caso, lo dejan 50 min, a fuego corona muy importante!!!

  5. 5

    Nada que envidiarle al Exquisita!!

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Cocinar hoy
Sofia Zapata
Sofia Zapata @Sofia2202
Buenos Aires, argentina

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