Sosis Solo

Terrin
Terrin @Terrin_beat
Sidoarjo, Jawa Timur

Story behind adalah krn si bontot suka sekali jajanan satu ini, Dan krn ramadhan tahun ini adlh puasa pertamanya, mk emak hrs sigap sedia kan takjil ksukaan nya spy semangat puasanya smp bedug maghrib😘😘 cuzz...

Sosis Solo

94 orang berencana membuat resep ini

Story behind adalah krn si bontot suka sekali jajanan satu ini, Dan krn ramadhan tahun ini adlh puasa pertamanya, mk emak hrs sigap sedia kan takjil ksukaan nya spy semangat puasanya smp bedug maghrib😘😘 cuzz...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
30 porsi
  1. Bahan Kulit :
  2. 250 grtepung terigu (saya segitiga biru=
  3. 3 sdmsusu bubuk
  4. 1 butirtelur
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 550 mlair
  7. 5 sdmminyak goreng
  8. Bahan isian :
  9. 1/2 kgayam fillet (rebus lalu rajang halus)
  10. 65 mlsantan instant (kara)
  11. 1 btgserai
  12. 1 lbrdaun salam
  13. 2 lbrdaun jeruk
  14. Bumbu halus :
  15. 8 siungbawang merah
  16. 6 siungbawang putih
  17. 1 sdtketumbar bubuk
  18. 3 butirkemiri
  19. 1 sdtlada bubuk
  20. secukupnyaGaram
  21. secukupnyaGula
  22. Secukupnyaminyak untuk menumis
  23. Secukupnyaair
  24. Bahan celupan :
  25. 1 butirtelur

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Kita siapkan dulu bahan untuk isiannya, rebus dada ayam hingga matang lalu Di cincang ya, kemudian haluskan sluruh bahan bumbu halus kemudian tumis dg minyak panas hingga harum, masukkan air, serai, ayam cincang, daun salam dan daun jeruk, garam dan gula, terakhir masukkan santan, test rasa asin manis sesuai selera ya😘😘, angkat sisihkan

  2. 2

    Campur semua bahan kulit lalu aduk dg whisk spy cpt larut. Lalu bikin dadar saya pake Teflon terbalik, dadar hingga smua adonan habis

  3. 3

    Ambil satu lembar kulit lalu isi dengan bahan isian sebanyak 1, 5 sdt ratakan kesamping kemudian lipat kedua sisinya dan gulung ke depan seperti risol. Balurkan kedalam telur kocok lalu goreng hingga matang keemasan. Angkat dan tiriskan. Sbagian bisa Di simpan Di kulkas utk swaktu2
    Note : maafkeun utk step menggulung lupa tdk me ngambil gambar😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Terrin
Terrin @Terrin_beat
pada
Sidoarjo, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa