#kr#खिचडीआजारी असो की नसो झटपट पौष्टिक आणि चविष्ट होणारा पदार्थ म्हणजे खिचडी...त्यात सालीची हिरवी मुगडाळ घातली की पचायला ही हलकी....

#kr

#kr सर्वात पौष्टिक आणि पटकन होणारी - खिचडी.

#krखान्देश स्पेशल

#kr दाल खिचडी एक वेळचे पोटभर जेवण आहे.सर्वाचे आवडते आणि पौष्टिक पण.

#kr बाजरीमध्ये मॅग्नेशियम, फॉस्फरस सारख्या अनेक पोषक घटक असतात.बाजरीच्या नियमित सेवनामुळे शरीरावर खूपच चांगला परिणाम होतो. शरीराची हाडे मजबूत होतात तर हृदयही निरोगी राहते. सर्दीचाही त्रास होत नाही. इतकंच नाही बाजरी मुळे प्रतिकारशक्तीही वाढते.

#kr#onepotmeal आज आपण बघुया हॉटेल मध्ये मिळणारी दाल खिचडी सोबतच मसाला पापड चा आस्वाद घेऊयात...

#kr

#CCR #कुक विथ कुकर...... रोजच्या स्वयंपाकामध्ये वरण-भात हा रोज सकाळी कुकरमध्येच शिजवतो .....पण संध्याकाळी अगदी हलकफुल जेव्हा खायचं असतं तेव्हा खिचडी वगैरे हे प्रकार सुद्धा कुकर मध्येच शिजवतो....आणि ते झटपट होतात नंतर त्याला एक वरून छोटीशी फोडणी दिली....कींवा आवडीचे व्हेजीटेबलस टाकले की टेस्टी आणि सुंदर सात्विक पचायला हलकी मुगडाळ खिचडी तयार होते आणि सुंदर पण लागतो....तशीच आज मी बनवली आहे ....सोबत पापड ,लोणचे , सॅलड असलं की १ नं डीश तयार होते....

#फोटोग्राफी

#kr

#फोटोग्राफीघरात असलेल्या सामानात काहीतरी ट्विस्ट द्यायचा प्रयत्न

#kr

#kr आमच्या घरी खिचडी असली की कढी पापड लोणचे असतेच आणि कधी कधी हा लसूण तडका खिचडी ही मी करते ही खिचडी मी मऊ शिजवते तसेच जास्त तिखट न करता वरून आवडीनुसार तिखट आणि काळा मसाला घालून गरमागरम सर्व्ह कराते.

#GA4 #Week7#ब्रेकफास्ट#मिश्रकडधान्याचीउसळ#पौष्टिकब्रेकफास्टमोड काढलेले कडधान्य म्हणजे पोषणाचा खजीना. कडधान्ये मोड आणून खाण्याची पध्दत खरोखरच आरोग्यदायी आहे. त्यामुळे प्रथिने पचायला सोपी होतात. जीवनसत्वांची दुप्पट-तिप्पट वाढ होते. क जीवनसत्व तर मोड आल्यानंतरच तयार होते. कडधान्यांचा वातूळपणा कमी होतो लोह व कॅल्शियमचे शोषण चांगले होते. तर चला आज आपण करूयात पौष्टिक न्याहारी मिश्र कडधान्याची मोड काढलेली बिना तिखटाची चमचमीत उसळ.

#kr मुगाचा उगम भारतातला आहे. उत्खननातील पुराव्यानुसार इ.स. पूर्व १५ व्या शतकापासून मूग डाळ भारतीयांना परिचित आहे. बलराज आपल्या 'पाकदर्पण' या ग्रंथामध्ये मुगाच्या डाळीला डाळींचा सम्राट असे संबोधतो. मुगांमध्ये साधारण २४ प्रथिने, ५६ ते ६० कर्बोदके, तंतू, तसेच ब आणि क जीवनसत्व, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस व पोटॅशियम असे घटक असतात. तर अशी हि पौष्टिक मुगाच्या डाळीची खिचडी बनवली आहे आज :)

#krकरण्यासाठी अतिशय सोपी आणि पौष्टीक अशी ही दलियाची खिचडी.... मुगाची डाळ, गव्हाचा दलिया, तांदूळ व भाज्या वापरून ही केली आहे. न्युट्रीशीअस तर आहेच आणि डायट रेसिपी पण आहे....गहु, तांदूळ, डाळ आणि भाज्या वापरून बनवलेली ही खिचडी सर्वार्थाने वन पाॅट मीलच आहे....

#फोटोग्राफी

#LCM1

#kr अनेक प्रकारच्या खिचडी तयार करता येतात. परंतु मी येथे न्यूट्रिशियस, स्प्राऊट दलिया खिचडी तयार केली. अत्यंत स्वादिष्ट हेल्दी रेसिपी आहे यात भरपूर प्रमाणात फायबर्स, प्रोटिन्स मिळतात. कसे तयार करायचे ते पाहूयात ...

#kr#onepotmealआपण नेहेमी कढी पकोडे करतो, छानच लागतात. पण आज मी कढी न करता पकोडा खिचडी केलीये जरा काहीतरी वेगळा प्रकार करून बघूया असा विचार केला आणि त्यातूनच सुचलं.. 🙂चला तर मग बघुयात तुम्हाला रेसिपी आवडत्ये का ते.....

#krडाळ खिचडी बनवायला खूपच सोपी कमी साहित्यात होणारी झटपट तयार अशी वन पाॅट मिल आहे. ही खिचडी तुम्ही तूप लिंबाचं गोड लोणचं किंवा कैरीचं लोणचं जिऱ्यामोहरीची फोडणी याबरोबर एकत्रितपणे खाऊ शकता किंवा वेगवेगळे घेऊन ही खाऊ शकता लय भारी चव लागते. फोडणीतल्या जिऱ्यामोहरीचे कुरकुरीतपणा तसेच लाल मिरचीचे तिखटामुळे खिचडी खूपच टेस्टी लागते. एकदा नक्की करून बघा तुम्हाला ही खूपच आवडेल.कमी वेळेत बनणारी टेस्टी आणि हेल्दी डाळ खिचडी चला तर मग बघूया कशी बनवायची 👍

#krही खिचडी प्रवासातून दमून आल्यावर किंवा आज जेवायला काय करायचं? असा प्रश्न पडला की मी ही खिचडी करून मोकळी होते. घरात सर्वांना ही खिचडी आवडते.

#kr#भारतीय वन पाॅट मील# खिचडीखिचडी झटपट होणारा हलकाफुलका 😋

#kr# व्हेज मसाला खिचडी खिचडी ही वन पॉट मिल आहे. हलका आणि पोटभरीचा हा पदार्थ आहे. आणि झटपट होणारा आहे. असाच मी सगळ्या भाज्या घालून ही मसाला खिचडी केली आहे. खूप छान टेस्टी अशी खिचडी झाली आहे.

#GA4 #week24 BAJRA बाजरा हा किवर्ड ओळखून बनवली आहे बाजरा खिचडी खूपच पौष्टिक असते. गरमागरम खूप छान लागते.

#MLR हा पदार्थ डिनर साठी उत्तम पर्याय आहे. पौष्टिक तसेच रुचकर. एकत्रित भाज्या मुळे गुणधर्मांनी भरपूर असा हा डिनर चा किंवा नाश्त्यासाठी म्हणून खूप छान पदार्थ आहे नक्की करून पहा.

#kr#onepotmeal

#kr"उन उन खिचडी साजूक तूप"खिचडी म्हणजे स्वयंपाकाला शॉर्टकटपोटभर जेवणकुणाचं पोट बिघडले असेल तर हलका आहारसकाळी खूप हेवी ब्रेकफास्ट झालायदुपारी जेवणात कढी खिचडी कर फरमाईशमी आज मोड आलेल्या मुगाची खिचडी दाखवणार आहे.