Colocar en el molde de la panetera la leche tibia el huevo y manteca algo derretida, luego agregar el azúcar sal las harinas y en el centro colocar la levadura.

Seleccionar el programa básico (3 horas 20 minutos) tamaño del pan 750 gramos. Color del pan medio. A los pocos minutos que comienza amasar verificar el bollo como va, si es necesario agregar más harina o más leche tibia. En mi caso estaba perfecto no agregué más nada pero medi con taza medidora y puse todo exacto no a ojo! Verán que se forma perfecto! Si llegan a ver que está muy pegajoso agregar de a poquito más harina les puede pasar eso si el huevo es algo grande!

Cuando termino el programa abrí la tapa y me enamoré del pan❤🤭. Era perfecto los que tienen la panetera me entenderán porque hay veces que el pan no queda tan lindo en la parte superior o se agrieta o queda algo desparejo, este estaba bien liso sin una arruga y el aroma era increíble. Sacarlo con cuidado y dejarlo enfriar bien antes de cortarlo. No se puede cortar nunca en tibio y menos caliente porque se rompe todo! Se los digo por experiencia propia 🥴

Lo preparé en la noche el pan lo dejé envuelto en un repasador toda la noche para cortarlo en la mañana y poder probarlo en el desayuno! Apenas me levanté estaba ansiosa por ver la miga 🤦‍♀️🤭. Les cuento lo que hago para cortarlo y no desperdiciar mucho, en casa se come casi todo el pan en tostadas lo he cortado de infinitas formas para probar cuál es la mejor, mi tostadora es de las comunes de 2 panes por vez y como el pan de la panetera es enorme si lo cortamos en rodajas no entran!

Entonces lo que hago es cortar primero en el medio del pan como lo ven en el paso anterior a la mitad. Luego una de esas mitades la guardo en bolsa bien cerrada porque si lo cortan todo se reseca mucho entonces esa mitad la mantengo cerrada 2 o 3 días aguanta bien! La otra mitad la corto pero antes lo doy vuelta el pan es decir la parte más tostadita la de abajo es la que pongo para arriba como lo ven en la foto por ahí corto lo más fino que pueda. Salen 12 rebanadas de esa mitad🤩

Luego hice las tostadas y quedó delicioso. En casa comieron todos pensando que era pan común ni saben que tiene integral no te das cuenta la verdad queda muy rico! Si lo llegan a preparar me encantará ver sus fotos🙏