Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung, lumuri lemon, lalu bilas
  2. 3 buahkentang, potong kotak, goreng
  3. 5 butirtelur, rebus dan kupas
  4. 1 literAir
  5. 2Santan kara kemasan 65 ml
  6. 1 sdmgaram atau sesuai selera
  7. 1 sdmgula
  8. 1 sdmpenyedap rasa atau sesuai selera
  9. 1 sdtlada bubuk atau secukupnya
  10. 5daun jeruk
  11. 3serai geprek
  12. 1 ruaslengkuas gerpek
  13. Bawang goreng untuk taburan
  14. Bumbu halus
  15. 15 siungbawang merah
  16. 8 siungbawang putih
  17. 4 buahcabe merah besar
  18. 1 ruasjahe
  19. 1 ruaskunyit
  20. 1 sdtjintan
  21. 1 sdtketumbar butir

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu halus lalu tumis bersama daun jeruk, sereh geprek dan lengkuas geprek. Tumis hingga matang dan bau langu hilang

  2. 2

    Masukkan air dan ayam. Tutup wajan dan masak hingga ayam mulai lunak

  3. 3

    Tambahkan 2 bungkus santan, aduk rata. Kecil kan api. Masak hingga mendidih.

  4. 4

    Saat sudah akan matang, masukkan kentang dan telur rebus.

  5. 5

    Tambahkan garam, gula dan penyedap. Tes rasa.

  6. 6

    Angkat kari ayam, berikan taburan bawang goreng. Bisa dimakan dengan nasi atau roti canai 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andi Hardianty
pada
Jakarta-Makassar
Ibu-ibu setelah usia 30 tahun yang baru mulai "belajar" masak 😊 ..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa