Tahu isi

enik rahmawati
enik rahmawati @enik_rahma

Bikin cemilan menjelang berbuka, gorengan tahu isi, salah satu pilihan untuk tambahan asupan sayur,,
#PejuangGoldenApron3

Tahu isi

Bikin cemilan menjelang berbuka, gorengan tahu isi, salah satu pilihan untuk tambahan asupan sayur,,
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kotaktahu putih
  2. 1 bhwortel
  3. 100 grkecambah
  4. 1 btgseledri
  5. 1 btgdaun bawang
  6. Minyak untuk menggoreng
  7. Bumbu :
  8. 2 btrbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1/4 sdtmerica bubuk
  13. 1/4 sdtkaldu jamur
  14. Bahan Pencelup :
  15. 2 sdmtepung terigu
  16. 1 sdmtepung beras
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/4 sdtmerica bubuk
  19. 1/4 sdtkaldu jamur
  20. 75 ccair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu jadi 8, kemudian goreng sampai matang dan kering, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bahan isian : Parut kasar wortel, potong daun bawang dan seledri.

  3. 3

    Cincang bawang putih dan bawang merah, tumis sampai harum, masukkan wortel, kecambah, daun bawang dan seledri, aduk rata, lalu tambahkan bumbu : gula, garam, merica, kaldu jamur, masak sampai kecambah sedikit layu.

  4. 4

    Ambil tahu yg sudah digoreng, belah bagian salah satu sisi samping, lalu beri isian sayur sampai penuh, lakukan pada semua tahu.

  5. 5

    Buat bahan pencelup :
    Campur semua bahan pencelup, aduk hingga adonan tidak bergerindil.

  6. 6

    Celupkan tahu isi ke bahan pencelup, lumuri hingga rata, kemudian goreng dengan api sedang, bolak balik sampai kecoklatan matang merata, tiriskan dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
enik rahmawati
enik rahmawati @enik_rahma
pada

Komentar

Resep Serupa