Πίτσα με σπιτική ζύμη

🦋Sophie M...🌺🌺
🦋Sophie M...🌺🌺 @sophie_151009
Κέρκυρα...# Corfu #❤❤❤

Μια γρήγορη νοστιμιά που "με τα πάντα" φτιάχνουμε μια πίτσα....Έχει πολλές παραλαγές και όλες της είναι νοστιμότατες...🍕🍕🍕

Πίτσα με σπιτική ζύμη

Μια γρήγορη νοστιμιά που "με τα πάντα" φτιάχνουμε μια πίτσα....Έχει πολλές παραλαγές και όλες της είναι νοστιμότατες...🍕🍕🍕

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Για την ζύμη:
  2. 500 γραλεύρι
  3. 1 1/2μαγιά φακελάκι
  4. 300 mlχλιαρό νερό
  5. 2 κ σελαιόλαδο
  6. αλάτι - ρίγανη
  7. Για τη Σάλτσα:
  8. 2-3ντομάτες πομοντόρο
  9. 2 κσελαιόλαδο
  10. 1/2 φλπουμαρό χυμό
  11. ρίγανη-βασιλικό
  12. αλάτι-πιπέρι
  13. Γέμιση:
  14. Μανιτάρια κομμένα
  15. ντοματίνια κομμένα
  16. 1πιπεριά πράσινη ροδέλες
  17. Τυρί μοτσαρέλα τριμμένο
  18. Τυρί gouda ολλανδίας τριμμένο
  19. Τυρί κρέμα φιλαδέλφεια
  20. ρίγανη ή βασιλικό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε λεκάνη με το αλεύρι ρίχνουμε την μαγιά το χλιαρό νερό το ελαιόλαδο την ρίγανη κάνοντας λακούβα ανακατεύουμε και ζυμώνουμε ώστε να γίνει η ζύμη μας μαλακή.Αφήνουμε να ξεκουραστεί και να φουσκώσει καλά.

  2. 2

    Όταν φουσκώσει κόβουμε την ζύμη στα 4 και ανοίγουμε το φύλλο ζύμης. Απλώνουμε την σάλτσα και αρχίζουμε να γεμίζουμε την πίτσα μας απλώνοντας τα υλικά μας αφήνοντας άδειο το στεφάνι της ζύμης ώστε να μην λιώσουν τα υλικά στο ταψί. Ψήνουμε για 15 λεπτά πάνω κάτω σε προθερμασμένο καλά φούρνο στους 220c.Τρώγεται πάντα ζεστή.

  3. 3

    Για την σάλτσα σοτάρουμε της ντομάτες με το ελαιόλαδο ρίχνουμε το χυμό ντομάτας το αλάτι το βασιλικό την ζάχαρη και αφήνουμε να πάρει βράση για 15 λεπτά. Χρησιμοποιούμε όση θέλουμε και τη υπόλοιπη την βάζουμε σε βάζο στο ψυγείο διατηρήτε έως 3 μέρες.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
🦋Sophie M...🌺🌺
🦋Sophie M...🌺🌺 @sophie_151009
στις
Κέρκυρα...# Corfu #❤❤❤
''Δεν χρειάζεσαι Χρυσό πιρούνι για να φάς καλό φαγητό......." 🍽 🥂
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές