Pay de queso
Pay de queso sin crema
Paso a paso
- 1
Partir la mantequilla en dos, de preferencia dejar reposar la mantequilla 1 hora antes para que esté más suave, untar cada mitad en un molde.
- 2
Combinar la galleta molida con la canela molida y vaciar en los moldes sobre la mantequilla untada
- 3
Te puedes ahorrar ese paso comprando moldes con la costra de galleta, pero son más caros.
- 4
En una licuadora se pone, los quesos crema, los 4 huevos, la lechera y la miel, esto para crear el relleno.
- 5
Se vacía sobre los moldes en partes iguales, para esto el horno ya debe de estar prendido a temperatura media.
- 6
Se meten al horno por media hora o hasta que tenga consistencia sólida, o usar un palillo y ver si sale sin relleno pegado.
- 7
Listo, dejar enfriar de preferencia, una vez frío refrigerar por media hora para que tenga consistencia sólida y no se deshaga a la hora de partir.
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