Ψαρόσουπα...!
Κυριακή των Βαΐων σήμερα και το ψάρι θα πρωταγωνιστεί στο τραπέζι μας! Εκτός από τα ψητά μας ψαράκια πάντα φτιάχνω και μια ψαρόσουπα! Είναι πάρα πολύ απλή με λίγα υλικά αλλά πεντανόστιμη! Μπορείτε να βάλετε ότι ψάρι θέλετε εσείς.
Καλή επιτυχία! 😘
Ψαρόσουπα...!
Κυριακή των Βαΐων σήμερα και το ψάρι θα πρωταγωνιστεί στο τραπέζι μας! Εκτός από τα ψητά μας ψαράκια πάντα φτιάχνω και μια ψαρόσουπα! Είναι πάρα πολύ απλή με λίγα υλικά αλλά πεντανόστιμη! Μπορείτε να βάλετε ότι ψάρι θέλετε εσείς.
Καλή επιτυχία! 😘
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πρώτα βάζω τα ψάρια μου σε μια κατσαρόλα με νερό να βράσουν σε μέτρια φωτιά για 25'-30'.
- 2
Μόλις τα ψάρια μου είναι έτοιμα τα αφαιρώ από τη κατσαρόλα και τα μεταφέρω σε ένα πιάτο. Σουρώνουμε τον ζωμό, καθαρίζουμε την κατσαρόλα και ξαναβάζουμε τον ζωμό μέσα!
- 3
Μέσα στην κατσαρόλα με τον ζωμό προσθέτουμε τις πατάτες (κομμένες σε κύβους) και τα καρότα (κομμένα σε φέτες).
- 4
Προσθέτουμε το σέλινο, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι. Αν δείτε ότι χρειάζεται μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό.
- 5
Βράζουμε για περίπου 30'. Εγώ πάντα καρφώνω με ένα πιρούνι να δω αν έχουν βράσει τα υλικά μου! Και βέβαια αναλόγως με το ποσό ζουμί θέλετε να έχει το φαγητό σας μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό.
- 6
Μόλις τα λαχανικά μου είναι έτοιμα προσθέτω και τον χυμό από ένα λεμόνι. Και ανακατεύω ελαφρά να πάει ο χυμός λεμονιού παντού.
- 7
Τα ψάρια μας τα ξεψαχνίζουμε με προσοχή και είτε προσθέτουμε τα κομμάτια μέσα στη κατσαρόλα ανακατεύοντας ελαφρά είτε προσθέτουμε τα κομμάτια απευθείας στο πιάτο όταν σερβίρουμε την σούπα.
- 8
Η σούπα μας είναι έτοιμη!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ψαρόσουπα βελουτέ Ψαρόσουπα βελουτέ
Στην ψαρόσουπα κυρίαρχο ρόλο παίζει το ψάρι. Να είναι φρέσκο και να υπαρχει ποικιλία ψαριών
-
Mer mon amour (θάλασσα αγάπη μου) ή κοινώς ψαρόσουπα Mer mon amour (θάλασσα αγάπη μου) ή κοινώς ψαρόσουπα
Μια ψαρόσουπα απλή αλλά εξαιρετικά διακοσμημένη από τα χέρια μου με λεπτομέρεια και αγάπη και πάνω όλα πεντανόστιμη.Ελπίζω να σας δίνω ιδέες και να την απολαύσετε.
-
Ψαρόσουπα βελουτέ Ψαρόσουπα βελουτέ
Εννοείται πως μπορείτε να την κάνετε με όποιο ψάρι θέλετε! #2020
-
Ψαρόσουπα με βακαλάο Ψαρόσουπα με βακαλάο
Κυριακή των Βαΐων σήμερα και τιμήσαμε ψαράκι! #σούπα #ποδιάcookpad2025
-
Ψαρόσουπα σκέτη απόλαυση Ψαρόσουπα σκέτη απόλαυση
Μία νόστιμη και εύκολη ψαρόσουπα, χωρίς αυγό...Λίγα μυστικά ακόμαΑν η σούπα είναι πολύ πηχτή, προσθέτετε λίγο νερό.Τα λαχανικά να είναι σε μεγάλους κύβους, έτσι δε θα χάσουν τις βιταμίνες τους. Μπορείτε αντί για ένα ψάρι να βάλετε περισσότερα είδη. Το βράσιμο να γίνει σε μέτρια φωτιά.
-
Ψαρόσουπα με κοκκινόψαρο! Ψαρόσουπα με κοκκινόψαρο!
Το κοκκινοψαρο ειναι εξαιρετικα νόστιμο ψάρι και δεν περιεχει πολλά κοκκαλα!! Οποτε θα έλεγα οτι ταιριαζει παρα πολυ για ψαροσουπα!!!
-
Ψαρόσουπα - fish soup Ψαρόσουπα - fish soup
Μια ωραία χειμωνιάτικη σούπα με μπόλικα λαχανικά και ρύζι αυγολέμονο.Ξέρω ότι πολλοί από εσάς προτιμάτε τη σούπα σας μόνο με λαχανικά βελουτέ εγώ συνηθίζω να φτιάχνω τη σούπα με ρύζι αυγολέμονο απλά τέλεια.#ψαρόσουπα #ψάρι #σούπα #λαχανικά #συνταγεςκαισυμβουλεςτηςαννας #fishsoup #fish #soup #syntageskaisymboylesthsannas
-
Παραδοσιακή ψαρόσουπα (οικονομική) Παραδοσιακή ψαρόσουπα (οικονομική)
Μαμαδίστικη ψαρόσουπα, εύκολη ,οικονομική και απόλυτα γευστική.Έτσι την έφτιαχνε η μανούλα μου, χωρίς αυγολέμονο.Αδιαμφισβήτητα είναι ένα φαγητό μεγάλης διατροφικής αξίας.Γίνεται είτε με φρέσκο μπακαλιάρο, είτε με κατεψυγμένο, είναι εξίσου νόστιμη και θρεπτική.Φυσικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο ψάρι έχετε, καθώς και 2-3 διαφορετικά.#ψαρόσουπα#σούπες#ψάρι
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)