Pan de ajo

Mercedes Parra Carrera
Mercedes Parra Carrera @cook_11278304

Buenísimo y más fácil de lo que parece

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Ingredientes

  1. 3 vasosharina
  2. 1 cucharadalevadura seca de panadero (la venden en mercadona
  3. 3 cucharadasaceite de oliva
  4. Sal
  5. 1 cucharadaajo en polvo
  6. 1 vasoleche templada

Paso a paso

  1. 1

    Poner la harina, levadura, sal, ajo, mezclar, echar el aceite y la leche, mezclar con la cuchara, hay que seguir con las manos, amasar bien hasta que no se pegue en las manos. Hacer una bola y dejar reposar ½hora tapado en un lugar caliente (yo lo suelo poner cerca de una estufa) Transcurrida la ½ hora, volver a amasar otra vez y darle la forma deseada, tapar y dejar reposar durante½ hora más. Ponerlo luego en la fuente del horno arriba del todo, yo le hago unos cortes sin miedo.

  2. 2

    Hornear hasta que se vea dorado por encima, yo lo suelo ir mirando y lo giro por lo de los puntos calientes del horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mercedes Parra Carrera
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