Bahan-bahan

  1. 400 grrebung yg sudah di rebus
  2. 1 sachetsantan kara isi 85 ml
  3. 500 mlair
  4. 5 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 batangsere
  7. bumbu halus :
  8. 6 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 2 buahcabe merah besar
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 3 butirkemiri
  15. 1 sdtketumbar bubuk
  16. 1/4 sdtmerica bubuk
  17. secukupnyagaram
  18. secukupnyagula
  19. secukupnya penyedap jika suka

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan rebung yang sudah di rebus

  2. 2

    Haluskan semua bahan, tumis bersamaan dg daun jeruk, salam dan sere sampai harum

  3. 3

    Kemudian masukkan santan kara yang sudah dicampur dg 500 ml air, aduk perlahan

  4. 4

    Kemudian masukkan rebungnya, lalu garam, gula dan penyedap

  5. 5

    Aduk terus agar santan tidak pecah, test rasa jangan lupa

  6. 6

    Jika dirasa sudah cukup matang,, angkat dan sajikan

  7. 7

    Bisa di tambah dg cabe rawit utuh jika suka lebih pedas

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍃 Qie
🍃 Qie @cook_2611530
pada
Banyuwangi - Surabaya
Galery ini berisi hasil baking & cooking pribadi | Otodidak | 📷📱oppo a71| https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2611530
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa