Pastafrola de boniatos

Gregoria Mendez
Gregoria Mendez @cook_26819078

Ponemos 4 bonitos a hervir a vapor o fuego directo, 2 cucharaditas de edulcorante, canela y clavo de olor.
Se hace el puré en caliente se le puede agregar pasas o nueces.
La masa 400 gr de harina, sal, manteca 50grs y agua helada... Hacer la masa y luego estirarla colocar relleno y decorar con las tiritas pintar con yema.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 personas
  1. 400 grharina
  2. 1 tazaagua helada
  3. 4boniatos
  4. Canela y clavo de olor
  5. 50 grsmanteca
  6. Pasas o nueces
  7. 2 cucharaditasedulcorante
  8. 1 pizcasal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos 4 boniatos a hervir a vapor o fuego directo con 2 cucharaditas de edulcorante, canela y clavo de olor.
    Se hace el puré en caliente, se le puede agregar pasas o nueces.

  2. 2

    La masa se hace mezclando harina, azúcar (o edulcorante), sal, manteca (derretida o pomada) y agua helada. Amasar y luego estirarla, dividir la masa en dos mitades. Colocar relleno, pone y decorar con las tiritas, pintar con yema de huevo.

  3. 3

    Llevarla a horno.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Gregoria Mendez
Gregoria Mendez @cook_26819078

Recetas similares